Fioletowe marchew

Najczęściej nie myślimy o tym, gdzie istniały pewne pokarmy. I absolutnie nic, bo czasami najzwyklejsze warzywa lub owoce mogą być unikalne i niepowtarzalne zjawisko Matki Natury. Na przykład, wszyscy uważają, że zwykła marchewka jest jasny pomarańczowy, w skrajnych przypadkach, żółte zabarwienie. Kolory mają nawet cienia - marchewkę.

Historia purpurowych marchwi

Jednak naukowcy odkryli, że początkowo był fioletowy marchew. Świadczą o tym wykopaliska archeologiczne i malowideł naskalnych, które przetrwały do naszych czasów. Tak fioletowe marchew - to nie jest genetycznie zmodyfikowany produkt, prawdziwy naturalny roślinny, który jest uprawiany przez ludzi w dawnych czasach. W tych dniach, to warzywa korzeniowe nie zostały wykorzystane na jedzenie, i należy do kategorii ziół leczniczych.

Późniejsze odmiany pochodzą kolor marchewRóżowy, biały, zielony, a nawet czarne. Bardzo popularne fioletowe marchew cieszył około XVIII wieku. Gatunek znamy pomarańczowa marchewka wyhodowana holenderskich hodowców. Smaczne i zdrowe rośliny okopowe z jasnym kolorze pomarańczowym zyskał popularność w Europie, a następnie na całym świecie.

Jaki jest pożytek z purpurowej marchwi?

Dziś, fioletowe marchew przejmuje dawną popularność. Wynika to z faktu, że współcześni ludzie myślą nie tylko o smak warzyw, ale także z korzyścią, że korzenie mogą spowodować, że organizm ludzki. Naukowcy odkryli, że fioletowy marchew jest idealny do codziennego użytku Dzięki unikalnej dobrze zbilansowanej kompozycji witamin i minerałów z tego warzywa.

Purpurowy marchew nasyca ludzkich różnych użytecznych związków naturalnych. Ponadto, jest niezwykle korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy i przyczynia się do wzmocnienia jego odporność.

Nietypowe fioletowe warzywa korzeniowe dać alfa- i beta-karoten, który nasz organizm przekształca w witaminę A, niezbędną dla zdrowia. W tym przypadku organizm wytwarza substancję antocyjanów, który chroni nas przed rakiem. Fioletowe marchew niezwykle użyteczne dla naszego widzenia. Ponadto, ten potężny naturalny przeciwutleniacz zwalcza proces starzenia.

Fioletowe marchew słodszy smak i soczystość jest więcej w porównaniu z pomarańczy. Dlatego też od niej, wytwarza się wyśmienite sok, który jest stosowany do wytwarzania różnych deserów. Ponadto, piękne i kolorowe warzywa są wykorzystywane do dekoracji różnych potraw.

Stopień fioletowe marchew

Od fioletowych marchwi dla nas wciąż nowość, istnieje tylko kilka odmian tego warzywa, które są uprawiane w Europie, Rosji, na Ukrainie:

Purple Haze F1 - korzyści z tej hybrydy mają ciemny kolor fioletowy na zewnątrz i wewnątrz pomarańczowy korzeń. Odmiana jest przedwczesne: rosnąć przez 70 dni do 30 cm długości. Odporne na wiele chorób.
fioletowy smok - znakomity wybór fioletowe marchew inny słodki i lekko pikantny smak. Poza korzeniem czerwono-purpurowy, żółty i pomarańczowy-ciele. Dorastają do 25 cm długości.
Cosmic Fioletowy - dojrzewanie hybrydę z jasnymi fioletowy warzyw korzeniowych na zewnątrz i wewnątrz pomarańczowy. Bardzo chrupiące i słodkie owoce do 20 cm długości. Na uprawie korzystne chłodniejszych warunkach.
Rainbow mix - klasa koloru marchewki, owoce, które są różowy, żółty, fioletowy i czerwony. rośliny okopowe cylindryczny, rośnie do 18 cm długości.