Które witaminy znajduje się w cebuli?

Naukowcy uważają, że starożytni ludzie ucywilizować łuk ponad 4 tysiące lat temu. Są one mało prawdopodobne, aby wiedzieć, co witamina znajduje się w cebuli, ale w praktyce zauważyli lecznicze właściwości tego warzywa. Ponadto, łuk był zawsze popularny ze względu na swoje funkcje poprawiają smak każdej potrawy.

Przeciwbakteryjne i przeciwzapalne właściwości cebuli są tak zaskoczeni przez naszych przodków, że doszli do wniosku, że to warzywo jest w stanie walczyć ze złymi duchami i dać szczęście. Niektórzy żołnierze ukrywali nawet żarówkę do siebie pod jego koszulę, mając nadzieję, że będzie ona chronić przed uszkodzeniem.

minerały i witaminy, zawarte w cebuli, pomógł nasi przodkowie długo zachować zdrowie, pozbyć się infekcji, szkorbut, utrzymać zdrowie zębów i skóry i zmniejsza stan zapalny. Cebula jest tak lubiący wieśniaków, jedli na surowo z kawałkiem chleba i boczkiem, odrobiną soli i picia Kvas.

Wszyscy wiemy, że cudownej mocy tego wspaniałego warzywa w dużej mierze ze względu na zawartość witaminy w cebuli, lotnych olejków eterycznych i składników mineralnych, kwasów organicznych. Jeszcze bardziej świadomi tego ludowych uzdrowicieli, którzy wierzą, cebulę ważną lekarstwo.

Jakie witaminy w dużych cebul?

1. witamina C. To niesamowite, ale 200 g cebuli może dać nam dzienną dawkę kwasu askorbinowego. Oczywiście, tylko kolacja cebula chleb nie jest konieczne, ale dodanie go do sałatek jest koniecznością. Nawet po obróbce cieplnej, warzyw zachowa trzecią część jego użytkowania kompozycji.
2. Prekursor witaminy, lub karotenu. Reakcję tego prekursora z witamina E, zawarte w oleju, to zamienia się w pełne witaminy A. Dlatego też, smażone na patelni cebulę jest dobre dla zdrowia naszych oczu i błon śluzowych.
3. witaminy z grupy B. Okazuje się, że dzięki zastosowaniu łuku, jesteśmy w stanie promować zdrowie psychiczne i poprawić pracę centralnego i obwodowego układu nerwowego.
4. witamina PP. Mimo to w dużych cebuli i małej ilości, ale on też może uczestniczyć w obniżaniu poziomu cholesterolu i poprawy reakcje utleniania-redukcji.
5. witamina K. Nie zapomnij cebulę, jeśli masz problemy z paznokciami i włosami. Witamina sprzyja absorpcji wapnia i syntezę kolagenu.

Jeszcze większa ilość witamin w zielonej cebuli. Traci cebuli cebula tylko w ilości witamin z grupy B

Teraz, wiedząc, co zawiera witaminy cebula, cebula dania pokochasz jeszcze bardziej. A potem, będziesz w stanie uzyskać jeszcze więcej korzyści z korzystania z tego wspaniałego warzywa.

Film: Tajemnice Łukasza - wszystko o cebuli

Wideo: Elena Malysheva. Korzyści z zielonej cebuli