Oliwa z oliwek - kalorie

Nasi przodkowie, po zapoznaniu się raz w życiu z drzewami owocowymi oliwie nazwie, które później, „płynnego złota”. oliwa z oliwek od czasów starożytnych jest uważany za magazynem witamin i różnych pierwiastków śladowych. Jest bogaty w tłuszczów i kwasów tłuszczowych, że zawiera witaminy A, D, E, K, jak również żelazo, magnez, potas i wapń.

Oliwa z oliwek - wykorzystanie

Oliwa z oliwek stało się powszechne w kuchni, kosmetyki, medycyny i innych dziedzin. W krajach śródziemnomorskich, takich jak Grecja, Włochy i Hiszpania, ten produkt jest używany w kuchni. Na przykład, śniadanie tubylcy często składa się z kromki chleba z kilkoma kroplami oliwy z oliwek, a w porze lunchu i kolacji w towarzystwie lekkiej sałatki z nimi również.

Skład i kaloryczność

Dietetycy zalecają wszystkim silnie utraty wagi i prowadzenia zdrowego stylu życia, aby całkowicie zastąpić wszystkie rodzaje oliwy z oliwek. Zaleca się, ponieważ poprawia trawienie i zawiera korzystne tłuszcze jednonienasycone.

Jednak te same dietetycy ostrzegają przed nadmiernym wykorzystaniem tego produktu. Pomimo faktu, że jest to dieta, kalorie w oliwie z oliwek i dużo nie ograniczając jego użycie może być nadwagę z powodu nadmiaru kalorii.

100 g oliwy z oliwek, konieczne jest:

• 898 kalorii, kalorie;
• proteiny - G 0;
• FAT - 99,8 g;
• 0 g węglowodanów

Łyżeczka oliwy z oliwek - 5 g (50 kalorii).

Jedna łyżka oliwy z oliwek - 17 g (153 kcal).

Oliwa z oliwek jest podzielone na trzy klasy: naturalny (nieoczyszczonych) oczyszczony (rafinowany) oraz z wytłoczyn.

Ziemnego (nierafinowanym) olej uzyskane bez czyszczenia chemicznego. Oczyszczony (rafinowany) - otrzymany za pomocą procesów fizycznych i chemicznych. Tu nie czujesz silny specyficzny zapach, więc jest to wada, a tym samym wyeliminować jak najwięcej. Wreszcie, olej z wytłoczyn z oliwek podlega intensywnej obróbce cieplnej i wytwarzane z zastosowaniem procesów chemicznych.

Przy zakupie lepiej wybierać nierafinowane (pierwotne) oleju, ponieważ jest mniej poddaje się obróbce cieplnej, a tym samym maksymalnie zachować wszystkie właściwości użytkowe. Nie zapominaj, że szklana butelka jest lepsze przechowuje wszystkie niezbędne witaminy i pierwiastki śladowe. I zwracać uwagę na datę produkcji: maksymalny okres przechowywania oliwy z oliwek z produkcji 5 miesięcy.

Wideo: Oliwa z oliwek kalorii

Wideo: Pasta "Carbonara" [Przepisy Bon Appetit]

Wideo: Wieczorem mięso sałatki.