Jakie pokarmy zawierają żelazo?

Zawartość żelaza w organizmie zależy od wielu czynników zewnętrznych i wewnętrznych zdrowia: silne zęby, kości, paznokcie, włosy, głębokie oddychanie i odżywianie wszystkich komórek ciała. Wartość żelaza i jego związków określa jego udział w syntezie hemoglobiny. Jeśli gruczoł jest mały, produkuje mniej hemoglobiny zaczyna niedotlenienia całego organizmu.

korzyść

Żelazo, jak już wspomniano, jest kluczowym elementem w tworzeniu hemoglobiny. Gdy ten naturalny proces jest uszkodzony, można stracić nie tylko wytrzymałość i nie można trenować ciężarem staje nawet rutynowych czynności w domu.

Ponadto synteza hemoglobiny żelazo jest również zaangażowane w odporności. Leukocytów produkowanego nadtlenku wodoru, który dezynfekuje ranę. Jednakże, nadtlenek może zaszkodzić naszemu organizmowi i zdrowe, nieuszkodzone komórki od wewnątrz. Żelazo chroni nas przed szkodliwym działaniem nadtlenku.

Także żelazo części mioglobiny - składu tlenu w organizmie. Mioglobiny jest generowany przez dopływu powietrza, co w przypadku wstrzymując oddech zbawia nas przez jakiś czas.

dawkowanie

Zanim powiesz na jakie pokarmy zawierają żelazo, mówić o dawki tego pierwiastka, a także o zagrożeniach związanych z nadmiarem żelaza w organizmie.

Dla kobiecego ciała jest o wiele ważniejsze, aby uzyskać dawkę żelaza niż mężczyźni, co więcej, damy to jest wymagane w większych ilościach.

Dla zdrowej kobiety dziennej stawki spożycie żelaza - 18 mg. Jeśli w tym samym czasie ćwiczeń, stopa powinna być zwiększona o 30%.

Ciąża i żelazo - jest na ogół osobny wątek. Podczas ciąży, co najmniej żelazo - 33 mg. Z tym, jeśli przed ciążą, siedziałeś na ścisłej diecie (w ciągu sześciu miesięcy), lub cierpią niedobór żelaza, z jakiegokolwiek innego powodu, niedobór żelaza w czasie ciąży jest dla Ciebie. W tym przypadku, spożywanie pokarmów zawierających żelazo nie wystarczy, potrzebne są specjalne leki.

produkty

Teraz najważniejsze - jakie pokarmy są bogate w żelazo.

Żelazo występuje u zwierząt i produktach roślinnych. Zwierzęta - zawiera żelaza żelazo jest lepiej wchłaniane, aw zakładzie - trójwartościowego, aby przyswoić organizm wymaga więcej czasu i wysiłku, ale wynik - jest gorzej.

Niedobór żelaza skłonność do wegetarian i zwolenników rygorystycznych diet, ponieważ z wyłączeniem produktów pochodzenia zwierzęcego.

Przede wszystkim z produktów, które są bogate w żelazo powinny być nazywane mięso i podroby. W tym i indyk, kaczka, wołowina, jagnięcina, wieprzowina, królików. Podroby wiodącym wątrobę.

owoce morza zawierają również żelaza - małże, krewetki, małże, itd.

Z pokarmów roślinnych, które zawierają żelazo, warto zboża przywołujące - owies, gryka, i fasola (zwłaszcza czerwone). Zawiera żelazo i nawet buraki, suszone owoce, orzechy, brzoskwinie, gruszki, morele, śliwki, winogrona.

Dla ryb, zawartość żelaza w nim jest znacznie niższy niż w mięsie. Przedstawicieli klasy ryb, można podkreślić różowy łosoś i makrela.

Żelazo, a także inne niezbędne pierwiastki śladowe, dużo żółtka.

Z całości powyższych rozważań, niektórzy z was z pewnością stwierdzić, że żelazo zawarte w tych produktach, z których większość to bezwzględnie wykluczyć z diety, chcąc schudnąć.

zgodność

Wiele już powiedziano na temat zgodności pierwiastków śladowych, ale pozostaje pytanie 100% dokładne odpowiedzi. Według obiegowej żelazo dobrze wchłania się w połączeniu z kwasu foliowego i witaminy C w tym samym czasie, nie jest wchłaniany i zapobiega usvoeiniyu wapnia w połączeniu z nim. Jeśli chodzi o Badakhshan - to jedno, ale niektóre dietetyków w przypadku naturalnej żywności opinii, jak pierwiastków śladowych zawartych w nim nie może zapobiec wchłanianiu siebie. Rzucić trochę światła na to będzie przyszłych pokoleń