Przystawki z kaszy

Zboża - to nie tylko znane nam gryki i ryżu. powinno się próbować potraw bulgur, jęczmień, ciecierzyca, płatki owsiane, soczewica, yachki i inne zboża, zaskoczyć siebie i bliskich, aby anulować garnishes. Oto kilka ciekawych i smaczne przepisy na gotowanie potraw uboczne ze zbóż zdywersyfikować swoje biurko.

Przystawka grysów kukurydzianych

składniki:

Grys - 150 g;
proso - 30 g;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
Mleko - 1 litra;
masło - '30

przygotowanie

Więc Multivarki kubek zasnąć 2 rodzaje zbóż, wlać mleko, włożyć masło maslitse, cukier i sól. Teraz możemy narazić tryb instrumentu „owsianka” i przygotować przy zamkniętej pokrywie przed sygnałem audio. Po zakończeniu danie rezerwowej programu prosa zbóż przez kolejne 30 minut w trybie „ogrzewania” do dobrego posiłku i nalegał spuchnięte. Gotowe owsianka rozkładać na talerze i podawać.

Przystawka z kaszy jęczmiennej

składniki:

wody - 600 ml;
jęczmień grys - 300 g;
sól;
cebula - 1 szt;.
olej roślinny;
masło.

przygotowanie

jęczmień jęczmień przemywa dobrze, a następnie napełnia się wodą w stosunku 1: 2 i umieścić na małym ogniu. Gdy kasza zacznie „puff”, to jest prawie gotowy. Teraz zmniejszyć ogień, dodać trochę soli do smaku to i dobrze wymieszać, aby nie spalić. Cebula czyste, shinkuem pół pierścienie i smażyć go lekko. Gdy woda wrze dala prawie, zdjąć garnek kaszy z ognia i położyć kawałek masła śmietany. Teraz, przykryć pokrywką, owinąć ręcznikiem i umieścić je na 40 minut pod kocem do zadu „osiągnął” i parzona. Następnie gat ciepły kleik, posypać jego smażoną cebulką i natychmiast podawane na stole jako dodatek do każdej potrawy mięsnej.

Dekorować jęczmień perłowy

składniki:

perłowy jęczmień - 200 g;
Żarówka - 0,5 ps;.
jajko - 1 szt;.
zieleni;
ser twaróg - 50 g;
bułka tarta - 50 g;

sól.

przygotowanie

jęczmień perłowy moczyć przez 30 minut, a następnie gotować w osolonej wodzie do miękkości. Dalsze schludny złóż go na durszlak i pozostawić do drenażu. Cebule czysty, drobno shinkuem, wymieszać z twarogiem i jaj kurzych. Otrzymaną masę połączyć z jęczmienia, dodać bułkę tartą i zieleni. mielonych gotowe dodać trochę soli do smaku, pieprz i tworzą małe placki. Następnie smażyć z każdej strony przez 5 minut, a do stołu Podajemy z ulubionym sosem.