Kurczaka i ser babeczki

Babeczki - keksopodobnye ciastka z nadzieniem, pochodzący od angielskiego pochodzenia, mogą być słodkie lub pikantne. Mąka kukurydziana mogą być włączone do testu, różnych produktów wykorzystywanych do napełniania. Zazwyczaj piec babeczki w godzinach porannych, serwowane na śniadanie lub lunch.

Istnieją dwa rodzaje przepisów muffinek: Angielski (ciasto drożdżowe) i Stanach Zjednoczonych (z testem sody). Wydaje się, że w domu, jeśli jesteś gotowania, na przykład, dla rodziny, łatwiej i szybciej realizować wersji amerykańskiej. Potrawa najlepiej gotować z kefirem lub użyć innych napojów mlecznych.

Babeczki z kurczakiem, serem i grzybami - przepis

składniki:

filetów z piersi kurczaka i ud - 500 g;
Ser stałe - 200 g;
grzyby - 200 g;
gin lub whisky wódka - 1 łyżka. łyżka;
Jogurt - 1 filiżanka;
sodowo - 1 zaciskowy;
jaja kurzego - 2 szt;.
mąka pszenna w mieszaninie z kukurydzy - około 1 kubka;
przyprawy (curry mieszanki, na przykład);
zioła (pietruszka, kolendra);
roztopionym masłem lub tłuszcz z kurczaka.

przygotowanie

Nadzienie. Mięso i grzyby przebierał z dużego przywiązania, czy można ręcznie posiekać nożem. Trzy ser na tarce. Drobno posiekać warzywa. Nieco prisalivaem i mieszać.

W innej misce, zagnieść ciasto: jogurt, jajka + gin + przesianej mąki, sodę i przyprawy. Mieszać za pomocą mieszadła lub ubij widelcem.

Zaczynamy się rozgrzać piekarnik. Połączyć farszu i ciasta.

Oczywiście, musimy formę (bardzo wygodnym silikonem). Pleśń olej uwolnienie lub tłuszczu, wypełnić je z testu 3/4 głębokości. Umieścić formę do piekarnika i piec babeczki kurczaka z serem i pieczarkami przez około 40 minut. babeczki gotowe wyjęta z formy 5-10 minut po wyjęciu z pieca.

Te produkty pikantne serdeczny jest dobrze obsługiwany z Bulion z kurczaka.