Sałatka z suszonych śliwek i piersi kurczaka

Kurczaka, podobnie jak większość innych rodzajów mięsa, doskonale połączone z różnymi owocami, zarówno świeżych i suszonych. Połączenie klasycznego jest śliwki i kurczaka, a nie rzadko stwierdzająca stosowanie w gorących potraw, aw przekąsek. Popularnym przykładem tej ostatniej jest sałatka z suszonych śliwek i piersi kurczaka, subtelności gotowania które zdecydowały się poświęcić ten materiał.

Sałatka z suszonych śliwek, ogórek i warstw piersi kurczaka

W tym przykładzie wykonania, istnieją dwa dania z wyraźnym akcentem słodki: pierwszy - Itself śliwek, a drugi - karmelizowanymi cebulę i pieczarki, który wytwarza się znacznie łatwiejsze niż może się wydawać.

składniki:

Ogórek - 35 g;
Jajka - 2 szt.;
Cebula - 55 g;
grzyby - 70 g;
Kurczak - 140 g;
śliwek - 2-3 szt.;
majonez.

przygotowanie

Zacznijmy z karmelizowaną cebulą, którego wytwarzanie zajmuje najwięcej czasu. Podzielić żarówkę na semiring średniej grubości, prowadzi się w temperaturze niskiej ciepła z kropli oleju w ciągu około 20 minut. W tym czasie cebulę staną karmelowy odcień, lepką konsystencję i smak. W razie potrzeby niektóre blow off niektóre wody, gdy cebula zacznie przywierać do dna naczynia. Dodać grzyby z cebulą i czekać, aż cała wilgoć wyparuje z nich.

Ugotować jajka na twardo, rozdzielając je oddzielnie posiekać biały i żółtka. Kurczak również gotować i demontować w małych włókien. Wymieszać majonez z ptakiem. Pokrój śliwki na małe kawałki i ogórek na najdelikatniejszych kręgach.

Pierścień kulinarny śliwki położyć warstwę na wierzchu kurczaka, pieczarki i cebulę na cienką warstwę majonezu, jajkiem i sosem żółtka ponownie. sałata powierzchni dekorować cienkie plasterki ogórka.

Sałatka „Caprice” z kurczakiem i suszonymi śliwkami

składniki:

Kurczak - 380 g;
Jaja - 4 szt.;
orzechy - 65 g;
śliwki - 65 g;
Ogórek - 110 g;
majonez.

przygotowanie

Ugotować kurczaka i schłodzić, demontaż włókien. Ugotować na twardo i drobno posiekać je. Cięcia ogórka w cienkie paski. Orzechy Czop nożem drobno pokroić śliwki. Podstawą naczynia położyć plasterki ogórka, dla nich - warstwa kurczakiem i majonezem, etc. - jajka, majonez i nakrętki ponownie w finale. Lodówce sałatka z kurczakiem, suszonymi śliwkami i orzechami przed podaniem.

Sałatka ze śliwkami, grzybami i piersi kurczaka

składniki:

mała główka kapusta pekińska;
marchew - 45 g;
zielone cebuli - 3 Pen;
Kurczak - 170 g;
Marynowane grzyby - 90 g;
Majonez - 35 g;
jogurt - '35

przygotowanie

Posiekać liści kapusty pekińskiej drobno, jak to możliwe. Zetrzeć marchew i cebulę posiekać pióra. buliony kurczaka, rozbierać go we włókna. Płyty posiekać marynowane grzyby. Wymieszać wszystkie przygotowane elementy sałaty i wypełnienie mieszaniną majonezu i jogurt.

Sałatka z wędzonego kurczaka i suszonych śliwek

Może wydawać się niezwykły przepis następujący sałatki, ale zapewniam połączenie kwaśnego szczawiu z liści mięty, kurczaka, słodkie i miękkie śliwki w firmie spadzi napełniania powinien mieć szansę.

składniki:

wędzone kurczak - 130 g;
suszone śliwki - 7-9 sztuk.;

Sałatka z wędzonego kurczaka i suszonych śliwek

garść liści szczawiu;
gałązki mięty - 3-4 szt.;
Majonez - 75 ml;
ocet jabłkowy - 10 ml;
Miód - 15 ml.

przygotowanie

Demontować wędzone włókna pulpy z kurczaka na średniej grubości. Śliwki pokroić w drobne paseczki. Dowolna, ale również duże, cięte i liście szczaw. Przygotować światła mieszaniny opatrunek majonez octu i miodu. Wymieszać sos z przygotowanymi składnikami, a przed podaniem ozdobić z liści mięty przekąskę.