Kruchenyky ze śliwką

Teraz skupimy się na prostym, ale bardzo smaczne danie. Powiemy Ci, jak gotować kruchenyky z suszonych śliwek. Ich wytwarzania odpowiedniego i wieprzowiny i wołowiny i kurczaka.

Kruchenyky wieprzowe ze śliwką

składniki:

chudego karkówka - 800 g;
śliwki - 150 g;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Cięcia plastry grubą szyję około 8 mm. Mięso odpychają, posypać solą i pieprzem. Umieść na 2-3 miejscach śliwek na każdym kawałku. Owinąć go rzuca i przypięte wykałaczką. Rozgrzać na patelni olej roślinny, rozłożone bułki i smażyć z każdej strony, aż gotowane.

kruchenyky przepis ze śliwką w sosie śmietanowym

składniki:

pulpy cielęcina - 400 g;
Tłuszczu - 150 g;
śliwki - 200 g;
sól, pieprz;
masło - 50 g;
Krem - 350 ml;
Suchego białego wina - 100 ml.

przygotowanie

My cielęcina, obsushivayut i pokroić na plastry prostopadle do grubości ziaren około 1 cm. Salo pocięte cienkich taśm o tej samej długości, jak w przypadku mięsa. suszone śliwki mycia i wlać gorącą wodą przez 15 minut.

Każdy kawałek cielęciny Repulse, soli i pieprzu, widok z góry (bliżej do brzegu) umieścić bekon i śliwek na górze. Opasywać walec mięsa i krawędzie są połączone ze sobą za pomocą wykałaczki.

Fry kruchenyky przygotowano w naczyniu z roztopionym masłem przez 7-10 minut - początkowo (około 3-4 minut), w wysokiej temperaturze, a następnie niskie. Teraz wyjąć mięso z patelni, łączenie tłuszczu w rondlu, dodać śmietanę i wino. Gotowany sos na małym ogniu, aż zgęstnieje. Po tym czasie pominąć naszych rolek i ogrzać minut 3. Następnie rozprowadza się na płytce i wlać sos śmietanowy.

Kruchenyky z suszonych śliwek i suszonych moreli

składniki:

filet kurczak - 1 kg;
śliwki - 250 g;
moreli - 150 g;

kruchenyky z suszonych śliwek i suszonych moreli

Krem - 100 g;
soli, pieprz.

przygotowanie

Suszonych moreli i śliwek wylewania wrzącej wody i pozostawić na 20-30 minut, a następnie pocięte na paski. Filety w plastry i delikatnie odpychają. Posypać solą i pieprzem. Umieścić górną część moreli i śliwek i obrócić rolkę. Kruchenyky położył na patelni tak, że krawędź była w dół i smażyć na złoty kolor. Po tym, przesuwamy je do pojemnika do gaszenia. Mieszanka krem z 100 ml wody i do otrzymanej mieszaniny napełnia się rolek. Na wolnym ogniu przez około 10 minut, a następnie podawane na stole.