Turcja w piekarniku z suszonych śliwek

Zaskocz swoich gości umiejętności kulinarnych i uczynić niezrównaną danie z suszonych śliwek - Turcja w piekarniku. Gotować to dość trudne, zwłaszcza jeśli po porady.

Rolki indyka ze śliwką w piecu

składniki:

• Filet - 550 g;
• suszone śliwki - 10 sztuk,.
• Boczek - 80 g;
• przyprawy;
• Białego wina - 75 ml;
• czerwone wino Tabela - 50 ml;
• oleju roślinnego zapachu - 100 ml.

Na sos:

• pomarańczowy - 1 szt;.
• żurawiny - 200 g;
• czerwone wino tabela - 200 ml;
• koniak - 20 ml;
• . Cukier - 1 łyżeczka;
• imbiru w proszku - szczypta;
• Goździki - 3 szt.

przygotowanie

Mięso przetworzone i shinkuem długie paski. Następnie każdy obrabiany lekko odpychać, posypać przyprawami, wlać białe wino stołowe i marynowane. Bekon, również są podzielone na paski i śliwki przemywa się i moczy przez 10 minut w czerwonego wina. Następnie dla każdego kawałka indyka położyć plastry bekonu i kilka jagód suszonych śliwek. Owinąć bułki Pierce szpikulec i lekko podsmażyć w warzywnym maslitse. Włóż pierś indyka ze śliwką w formy i piec w piekarniku. Żurawina rzucać w rondlu, dodać pokrojoną skórkę pomarańczową na terochke, aby wycisnąć sok pomarańczowy i wlać do czerwonego wina. Umieścić do smaku szczyptę imbiru, goździków, umieścić potrawy na kuchence i rozgrzać przez około 10 minutes minut. Następnie ubij zawartość mieszalnika dodać cukier i wlać brandy. Daj sos do ostygnięcia, schłodzić w lodówce, a następnie wlać do rondla i podawane z krokietami.

Turcja z suszonych śliwek i jabłek w piekarniku

składniki:

• indyka osnowy - 4 kg;
• śliwki wysuszenia - 200 g;
• jabłka, słodkie i kwaśny - 1 kg;
• Olej roślinny - 65 ml;
• przyprawy.

przygotowanie

Turcja dokładnie umyte i osuszone ręcznikiem papierowym. Następnie przygotowanie marynaty: w dużej misce połączenie oleju z przyprawami i pocierać ptaka na wszystkich stronach. Następnie rozłożone indyka i marynowane tuleja 12 godzin, usuwając w lodówce. Jabłka są płukane, shinkuem plasterki i wyciąć nasiona. Śliwki umyć i dodać do jabłek. Wymieszać i napełnić wnękę owocowego indyków, a następnie mocowania otwór o wykałaczki. My wzdłużne ptaka ponownie w tulei i statku w ciągu 2,5 godziny w nagrzanym piecu. Gdy czas wyciąć woreczek i podać danie rumiane. Gotowy pieczonego indyka ze śliwką delikatnie wyjąć z piekarnika i podawać.

Turcja z suszonych moreli i śliwek w piecu

składniki:

• moreli - 100 g;

• Filet - 700 g;
• śliwki wysuszenia - 100 g;
• przyprawy;
• Krem - 150 ml.

przygotowanie

Przed gotować indyka w piekarniku, śliwki i suszone morele sparzyć wrzącą wodą i drobno posiekać. przyprawy do mięsa i natrzeć obficie płaszcz z kwaśną śmietaną. Następnie, przesunie się na liście folii górnej żywności rozkładać suszy się i ściśle owijać rolki. Piec potrawę przez 45 minut w temperaturze 185 stopni.

Wideo: No oochen smaczne - Filet z indyka ze śliwką!

Video: Plastry indyka w przepisach piekarnika