Jak zrobić powłokę czekolada kakao?

Czy wiesz, że oryginalne czekolada glazura Obejmowała ona tylko szalenie drogie i wykwintne ciasta ze względu na stosunkowo wysokie koszty kakao? I spróbować tej kulinarne arcydzieło tylko udało się wybiera.

W dzisiejszych czasach, gotowanie czekolada jest dostępna dla wszystkich, tylko na tyle chęci i wytwarzania produktów cukierniczych, na których będziemy go stosować. Dzięki drobnym smaku czekoladowym każdy banalne pieczenia zamienia się w dzieło sztuki kulinarnej.

Następnie pokażemy, jak zrobić powłokę czekolada kakao.

Jak gotować powłokę czekolada kakao?

Niezmienione składniki do produkcji czekolady z kakao są cukier, w postaci piasku lub proszku, masła i proszku kakaowego Sam natychmiast. Podstawa może być, w zależności od składu mleka, śmietany i wody. Cukru zależy od słodkości gotowego glazury i gęstości oraz z masłem - miękkie i błyszczące. Zmieniając proporcje wszystkich składników, otrzymujemy za każdym razem nowy smak, grubość i miękkość, a także szybkość zagęszczania gotowego glazury.

Zazwyczaj do wytwarzania czekolady, większość receptur są dodawane do bazy innych składników i ogrzewa do wrzenia. Zastosuj produkt jeszcze gorące, i dać czas utwardzania.

czekolady Przepis z kakao i mleka

składniki:

Kakao w proszku - 3 łyżki. łyżki;
Cukier puder - 120 g;
mleko - 5 łyżek. łyżki;
roztopionego masła - 1,5 V. łyżki;
wanilina.

przygotowanie

Sproszkowany cukier z mieszanki proszku kakao, składa się gorącym mlekiem, stopione masło maslitse ewentualnie wanilina i mieszanie do stanu bez grudek. Stosuje się niezwłocznie po powołaniu i dać cool.

Taka czekolada przepis z kakao i mleka doskonale odpowiednie jako ciasto, a na różne ozdoby babeczki, ciasteczka i zapiekanki.

polewa czekoladowa śmietany i kakao w proszku

składniki:

Kakao w proszku - 3 łyżki. łyżki;

receptury czekoladowe z placka kakaowego

Cukier - 3 łyżki. łyżki;
śmietana - 3 łyżki. łyżki;
roztopionego masła - 50 g;
wanilia - na życzenie.

przygotowanie

W małym lub emaliowanym garnku czerpaka połączyć śmietanę, cukier i kakao w proszku i mieszać do uzyskania jednorodności, dodając w razie potrzeby, wanilina. Stawiamy na bardzo małym ogniu i ogrzewa do wrzenia, nie zapominając, cały czas mieszając. Teraz dodaj masło maslitse, wymieszać masę do nich i deser okładka glazury rozpuszczenia.