Kakao z mlekiem - przepis

W zimnych porach roku, nie ma nic lepszego niż filiżanka gorącego kakao z mlekiem. Jednak w lecie i to może być chłodzony za pomocą napoju, i ubierać ją z lodem lub w postaci galaretki, chociaż, wszystko w porządku.

Jak gotować kakao z mlekiem?

składniki:

• Mleko - 1 litra;
• mąka kukurydziana - 2 łyżki. łyżki;
• Cukier puder - 3 łyżki. łyżki;
• Kakao w proszku - 4 łyżki. łyżki;
• czekolada - 100 g;
• cynamon - 1 szczypta;
• Sól - 1 szczypta.

przygotowanie

Wlać mleko do rondla i doprowadzić prawie do wrzenia na średnim ogniu. W osobnym naczyniu cukru pudru zasnąć kakao i mąki, wszystkie dokładnie mieszane za pomocą Korony. 10 łyżek gotowej mieszanki wysłać do gorącego mleka i dokładnie wymieszać wszystko z pomocą korony, próbując pozbyć się wszelkich grudek. Po tym, umieścić w rondlu na połamanych kawałków czarny czekolada picia i gotować mieszając, do czasu, aż czekolada się rozpuści. O smaku czekoladowym, cynamon, sól i wylano do filiżanki.

Galaretka z mleka i kakao

Oryginalny sposób, aby ochłodzić w upalny dzień, kakao, tak to jest, aby włączyć go z gorącym napojem w galarecie. W tym przypadku, podjęliśmy jako podstawa do klasycznej receptury „panna cotta” uzupełniając go z proszku kakaowego.

składniki:

• Krem - 250 ml;
• mleko - 250 ml;
• Cukier - 50 g;
• Kakao w proszku - 3 łyżki. łyżki;
• laska wanilii;
• Żelatyna - 3 arkuszy.

przygotowanie

Arkusze żelatynowe wypełniać zimną wodą i pozostawić do 3 minut, a następnie dokładnie wycisnąć.

W garnku wlać śmietanę. Vanilla nacięcie pod nóż, pod nasion, i włożył w kremie. Dodaj śmietanę z cukrem, mlekiem w proszku i kakao. Na średnim ogniu wnosimy mieszaninę do wrzenia i układania liści żelatynowych. Gotować mieszaninę przez deserów przez 2-3 minut, aż do momentu całkowitego rozpuszczenia się żelatynę.

Mieszaninę galaretki filtruje się przez sito i wylano do formochkam. Statek deser w lodówce aż do całkowitego zestalenia.

Zimne kakao z mlekiem skondensowanym

Szybsze i łatwiejsze do ogrzania gotować zimny napój z kakao, wystarczy wymieszać składniki z lodem.

składniki:

• mleko - 750 ml;
• wody - 250 ml;
• Kakao w proszku - 3 łyżki. łyżki;
• mleko skondensowane - do smaku.

przygotowanie

Mleko i woda są mieszane i podpalono. Niniejszym mleka do wrzenia i rozpuszcza w nim kakao. Gotować na średnim ogniu, wypić 2-3 minut i zdjąć z ognia. Jako środek słodzący używamy skondensowane mleko, dzięki czemu może być dodana do napoju w vkusu.Vysoky szkła wypełnienie skrzydła z lodem i wlać zaparzonej kakao. Gotowy do picia mogą być ozdobione śmietany, lub po prostu włożyć słomkę i natychmiast wypić.

Kakao z mlekiem i chili

Korzyści z kakao i mleka, a także jasne i piękny smak napoju, jednak wielu z nich nie wiedzieć, że szczególną delektować się drinkiem, zawierające kakao daje szczyptę chili w składzie. Można to sprawdzić, z doświadczenia, że ​​smakowały kakao, gotowane według naszej receptury.

składniki:

• Kakao w proszku - 3 łyżki. łyżki;
• syrop czekoladowy - 3 łyżki. łyżki;
• mielony cynamon - 1/2 łyżeczki ;.
• chili proszku - 1 zaciskowy;
• mleko - 1/4 st;.

• woda - 3/4 sztuki.

przygotowanie

Zagotować wodę i wymieszać z mlekiem. Umieścić płyn do ognia i ponownego wrzenia. Zasnąć do mleka w proszku kakaowego z wodą, dodając syrop czekoladowy i gotować otrzymany napój 3-5 minut. Suplement gorące kakao szczyptę pieprzu chili i cynamonem.

Jeśli nie jest kompletnym ekspres do kawy, kakao pierwszy gotować na wodzie w domu, połączyć przyprawy i wlać do szklanki. Trzepaczka mleka do pianki za pomocą pary wodnej i wlać uzyskany piany na powierzchni napoju. Na wierzchu kakao mogą być ozdobione wiórkami czekolady i służyć.

Film: Przepis na pyszne kakao i mleka z orzechów laskowych

Wideo: kakao z mlekiem. Dzieci w kuchni.