Kissel z kakao - wspaniały deser dla całej rodziny

Kissel - słodki deser danie kuchni rosyjskiej. Jest przygotowana z jagód, owoców, a nawet mleka. Powiemy ci, jak zrobić pyszne galaretki z kakao. Ten delikatny deser, na pewno zadowoli zarówno dorosłych jak i dzieci.

Przepis Galaretka kakao

składniki:

Mleko - 400 g;
cukier - 1 łyżka. łyżka;
. Kakao - 1 łyżeczka;
Cukier waniliowy - 1 opakowania;
skrobia ziemniaczana - 20 g.

przygotowanie

300 ml mleka miesza się z cukrem i cukrem waniliowym. Umieścić mleko na ogniu. Choć będzie wrzeć, skrobię i przesiane kakao. W osobnym pojemniku, wlać zimne mleko, dodać skrobię i mieszać je, aby uniknąć grudek. Po wrzenia mleka, zmniejsza ognia, dodać kakao i wymieszać. Wrzenia, mieszając przez około 1 minutę i mleczną mieszaninę powoli wylewa skrobi nie zakłócają zatrzymania. W stanie wrzenia przez około 1 minutę, a następnie wlewa się do filiżanki. Na wniosek gotowej galaretki kakao można dodać kilka posiekanych orzechów.

Smaczne galaretki kakao

składniki:

Mleko - 400 g;
Cukier - 60 g;
Skrobi - 25 g;
cukier - '60

przygotowanie

Mieszanka kakao z cukrem, a następnie dodanie około 30-60 ml wrzącej wody, miesza się do uzyskania jednorodnej pasty. Następnie mieszaninę ogrzewa się powoli wylewa nieco mleka (około 250 g) i całość mieszano. W pozostałej mleka skrobiowego, że miesza się, a otrzymaną mieszaninę wlewa się do filtra i to kakao. Niniejszym masa wrzeć. Teraz deser jest gotowy do użycia. Służyć może i dżem, syrop owocowy lub dżem.

Budyń czekoladowy kakao

składniki:

mleko - 1 l;.
Skrobia - 2 łyżek;
cukier - do smaku;
Kakao - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Mleko dodając kakao i cukier, wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Okładzina 200 ml napoju, damy, że do ochłodzenia i rozcieńcza się skrobię nim. Umieścić kakao na ogień i wlać prawie wrzącej mieszaniny skrobi ciecz, stale mieszając. Co dzieje się dalej, zależy od tego, czy skrobia użyliśmy - jeśli ziemniaka, a następnie po dodaniu galaretkę można natychmiast wyłączyć. Gdy skrobia kukurydziana, zaobserwowano galaretki jest gotowana przez około 5 minut.

Uwaga, jeśli chcesz gęstą galaretę, a następnie 1 litr kakao potrzebuje 4 łyżki skrobi. Płynnych galaretki Wystarczająco skrobi 1,5-2 łyżki. Ale to właśnie ze względu na skrobi ziemniaczanej. Jeśli używasz skrobię kukurydzianą, proporcja podwojona.

Receptura galaretki kakao

Jako środek zagęszczający do wytwarzania galaretki mogą być stosowane nie tylko skrobi, lecz także mąki.

składniki:

mleko - 1,5 filiżanki;
Cukier - 3 łyżki. łyżki
jajko - 1 szt;.
mąka - 1 łyżka. łyżka;
kakao - 1 łyżka. łyżka;
Cukier waniliowy - do smaku.

przygotowanie

Po pierwsze, bić jajka i cukier, a następnie dodając cukier kakao i wanilii. Teraz dodać mleko (około 150 ml), mieszając. Mieszanina powinna być jak kwaśny płynnej konsystencji. Teraz ogrzewany mleko odpoczynku i wlać do przygotowanej mieszanki. Gotować do grubości na małym ogniu, stale mieszając. Takim stole galaretki najlepiej podawane na ciepło.

Kissel spośród kakao ciemnej czekolady

składniki:

Mleko - 0,5 l;
Skrobia - 1 łyżka. łyżka;

cukru - 6 łyżki. łyżki;
kakao - 4 łyżki. łyżki;
czekolada - 50 g

przygotowanie

Z mleka w proszku i kakao gotować niesłodzone kakao. Następnie przygotowuje syrop miesza się 200 ml wody i doprowadzić do wrzenia. Teraz do mieszaniny skrobi - w 200 ml wody rozpuszcza się skrobię. Wlać mieszaninę do syropu do wrzenia, mieszać, dodać kakao i czekoladę stopiono w łaźni wodnej. Właściwie wszystko wymieszać, doprowadzić do wrzenia i wyłączyć.