Budyń waniliowy

deser budyń jest uważany za angielski. Jest przygotowany z mleka, cukru, jaj i zagęszczacz - mąki lub skrobi. Teraz powiemy Ci, jak ugotować smaczny i delikatny waniliowy budyń.

Przepis na budyń waniliowy

składniki:

Mleko - 1 litra;
cukru - 6 łyżki. łyżki;
skrobia kukurydziana - 5 Art. łyżki;
Jajka - 2 szt.;
waniliowy - do smaku.

przygotowanie

Całkowitej objętości formowanej około kubka mleka i wrzenia spoczynkowym. Fakt, że obsada, zimne wymieszać skrobię kukurydzianą, a następnie próbuje się kierować jajka, dodać cukier i wanilię do smaku. Wszystko to jest dokładnie ubij trzepaczką, a następnie otrzymaną masę wlać cienkim strumieniem do wrzącego mleka i mieszano ponownie. Na nośniku ciepła, gotować mieszaninę przez około 5 minut - powinna być kremowy kolor. Tutaj, w rzeczywistości, to wszystko. Wylać masę kubków i cool. Po tym zwracamy się nad naszym deser na płaskim talerzu i polać na wierzchu dżemem lub syropu.

Budyń waniliowy w piekarniku

składniki:

Mleko - 1 litra;
Cukru - 150 g;
Jajka - 2 szt.;
wanilia - 1 szt.

przygotowanie

Teraz powiedzieć jak zrobić budyń waniliowy w piekarniku. Rondla wlać mleko, dodać cukier i trochę ciepło się mieszaninę do rozpuszczenia cukru. Zagotować mleko nie jest konieczne. W misce rozbić jajka i dobrze wymieszać z białek żółtka jaja, ale bije ich nie jest konieczne. Mieszaninę dobrze naprężenie, tak, że staje się jednorodna. Wlać do mleka z cukrem, wymieszać i dodać nasiona wanilii że zbierany bezpośrednio z pęcherzyka.

Ponownie, wszystkie mieszać dokładnie i wlewa się do form, które są następnie przykryć folią i umieścić w piecu nagrzanym do 150 ° przez 20 minut w piecu podczas gotowania nie może wyglądać. Ponadto, nie natychmiast usunąć folię, niech chłodny budyń w formach, a następnie zdjąć folię. łatwy deser odwrócić na talerzu i dekoracji, jak pożądane.

Czekoladowy i waniliowy

składniki:

Mleko - 0,5 l;
mąka - 3 łyżki. łyżki;
Kakao - 3 łyżki. łyżki;
Cukier - 100 g;
masła - 1 łyżka. łyżka;
cukier waniliowy - 3 worki.

przygotowanie

Mieszać cukru mąką i wylano mieszaninę do zimnego mleka. Następnie umieścić na ogień, doprowadzić do wrzenia i gotować 3 minuty, po czym mieszaninę zagęszcza się nieznacznie. Następnie dodać stopione masło, wymieszać i podzielenie otrzymanej masy na 2 równe części. W jednym z nich wlać cukier waniliowy i drugi dodaj kakao. Ponownie, obie były ogrzewane, dzięki czemu jeszcze bardziej zagęszczony. Wylać masę do formy - biały, brązu i bieli, lub vice versa, oraz dekorowania wiórkami czekolady. Statek na około godzinę w lodówce. następnie dostarczyć budyń czekoladowy do stołu.