Jak zrobić glazury kakao?

Glaze kakao można szybko zmienić wygląd każdego wypieku. Smak najbardziej glazury bardzo podobny do czekolady, co sprawia, że ​​deser bardziej nasycone.

Ten artykuł szczegółowo opisano sposób wytwarzać czekoladę z kakao. W związku z proponowaną receptę, Twoje wypieki zawsze będzie doskonały, oprócz przygotowania go z dostępnych składników, łatwo i bardzo szybko.

Polewa placek kakao i mleka

składniki:

• tłuszczu mlecznego - 165 ml;
• cukru białego (drobny) - 110 g;
• kakao w proszku (wysokiej jakości) - 85 g;
• Olej "rolnika" - 115 g

przygotowanie

W małym garnku grubych wlewać mleko i doprowadzić do wrzenia. Dalsze szybko dodać cukier i kakao. Wszystko dokładnie wymieszać, a następnie umieścić na małym ogniu. Następnie zdjąć miskę z ognia i wprowadzić masło. Kolidować z wszystko starannie, aż olej się rozpuścił. Da glazury do ostygnięcia, aż zgęstnieje. Teraz można ją używać do innych celów.

Glazury kakaowego i śmietaną

składniki:

• Kakao (wysokiej jakości) - 110 g;
• cukier (mielone na proszek) - 65 g;
• Olej "Kraj" - 55 g;
• śmietana (zawartość tłuszczu 20%) - 5 Art. łyżki.

przygotowanie

Cukier puder zmieszany ze śmietaną, a następnie wprowadź letniej masło kakaowe. Mieszaninę dokładnie bicz mieszadło do ujednorodnienia. Glazura ze śmietaną można gotować jak podlewanie lody, galaretki, przedkłada do śniadania z herbatników lub rogaliks.

Receptą glazury kakaowym

składniki:

• Kakao w proszku - 43 g;
• Cukru (biały drobny) - 45 g;
• Oczyszczona woda - 60 g;
• masło "rolnicy" - '45

przygotowanie

W małym garnku wlać grubościennej kakao i cukier puder, wymieszać. Napełnić top z oczyszczonej wody, umieścić na małym ogniu. Energicznie mieszając doprowadzenia masy do pełnej jednorodności. Gotową polewa lekko chłodzi, dodać masło i dobrze wymieszać.

Jak gotować powłokę waniliowo-czekoladowe kakao?

• Kakao (jakościowo) - 110 g;
• Cukru (biały drobny) - 115 g;
• mleka (tłuszcz) - 65 g;
• masło "Farm" - 55 g;
• Wanilia - 5 g

W małym garnku wymieszać suche składniki. Wlać gorące mleko, dodać masło. Pojemność ustawiony na słabym ogniu i gotować, stale mieszając. Gdy masło się całkowicie rozpuści, dodać pozostałą gorące mleko i kontynuować mieszanie. Gęstość glazury można regulować przez dodanie mleka.