Krem czekoladowy z kakao

Czekolada i oszałamiająco bogaty aromat tego przysmaku, jest w stanie podnieść nastrój nawet najbardziej pochmurny dzień. Pić w filiżance porannej kawy lub herbaty z małą porcją kremu czekoladowego, kakao, spread na ciasteczka pozwoli Ci naładować pozytywny nastrój na cały dzień. W zależności od konsystencji, ten krem nie tylko zdobią, lub umieszczając ciast, ale również służyć jako samodzielny deser. Uczmy się od ciebie jak ugotować gęsty i pyszny krem czekoladowy z kakao.

Receptą na kakao krem czekoladowy

składniki:

masło - 100 g;
mleko - 100 ml;
Cukier - 1 łyżka,.
Kakao - 2 łyżki. łyżki;
mąki - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Teraz możemy powiedzieć, jak zrobić krem z kakao. Więc schłodzone masło maslitse pokroić na kawałki, włożyć do rondla i postawić na małym ogniu. Następnie stopione masło dodać cukier, kakao i mąkę. Wszystko dokładnie wymieszać i ostrożnie wlać mleko. Gotować, aż gęsty krem 7-10 minut, stale mieszając łyżką. Gotowy przysmak stosowanie jako warstwy lub glazury do ciast.

Tort z kakao

składniki:

jajka - 3 szt;.
masło - 400 g;
Cukier waniliowy proszku - 4 g;
Kakao - 2 łyżki. łyżki;
Cognac - 2 lata

Do syropu:

Cukier - Artykuł 1.5;.
woda - do 100 ml.

przygotowanie

Po pierwsze, wszyscy musimy ugotować syrop. Aby to zrobić w małej miski, połączyć wody z cukrem, umieszczonym na słabą ogień i mieszaninę doprowadza się do wrzenia, usuwa się piankę i mieszając w sposób ciągły. Ponadto, osobno ubić jajka, tak aby zwiększył swoją objętość około trzy razy. Bez zatrzymywania bicia ostrożnie wylano do syropu cukrowego mieszaniny jaja, ochłodzić, następnie dodać proszku kakao w proszku, masła, brandy i bicz do uzyskania jednorodności. To jest to, krem z proszku kakaowego jest gotowy!

krem kakaowy i śmietana

składniki:

Krem - 100 ml;
Cukier puder - 100 g;
Kakao - 50 g;
Żelatyna - 10 g

przygotowanie

Krem wstępnie chłodny, rozprzestrzenia się w misce i ubij dobrze w mieszalniku, stopniowo vsyp cukru. Gdy masa jest gładka, dodać małą kakao i mieszać. Żelatyna oddzielnie rozpuszcza się w zimnej wodzie, a następnie wymieszać z uzyskaną mieszaninę czekolady. Gotowy krem wylano do filiżanek i służą gorącej herbaty, wstępnie chłodzi się w lodówce w leczeniu.

Kakao serek

składniki:

mleko - 100 ml;
Moreli - 0,5 ps;.
Krem - 20 ml;
Kakao - 10 g;
Twaróg - 2 łyżki. łyżki;
Syrop cukrowy - 25 ml.

przygotowanie

twaróg trzepaczka dobrze z miksera na najniższych obrotach. Następnie dodać proszek kakaowy, miejsce do smaku cukrem, powoli wlewając ciepłe mleko i mieszaj, aż masa przypominająca konsystencję kremu. Następnie przesuwamy gotowych słodyczy czekoladowych w szklance, położył na wierzchu bita śmietana i udekorować kompot pół moreli lub dżemem. Podawać dobrze schłodzone deser z herbatników lub zwykłe herbatniki.

Krem czekoladowy z kakao z jajkiem

składniki:

mleko - 500 ml;
białej mąki lub skrobi - 30 g;
jajka - 3 szt;.
Kakao - 30 g;

Cukier - 100 g

przygotowanie

Tak więc, do przygotowania kremu czekoladowego, wziąć miskę i połączyć je w kakao w proszku, skrobia, żółtek jaj i mleka. Wszystkie dokładnie wymieszać trzepaczką, umieścić mieszaninę na ogień i słabego wrzenia, stale mieszając, aż zgęstnieje. Następnie wyjąć krem z warnika, ochłodzono zimno gęsty białko wcześniej przeniesiono z cukrem. Traktować wlać do foremek i umieścić w lodówce.