Sałatka ze smażonymi grzybami - przepis

Codziennie sałatka jest trochę dość z nim, a chcesz coś nowego i oryginalnego? Następnie oferują przygotować wykwintne i smaczne sałatki ze smażonymi grzybami.

Sałatka „Słonecznik” ze smażonymi grzybami

składniki:

grzyby - 300 g;
pierś z kurczaka - 1 szt;.
Ser - 100 g;
Jaja - 4 szt.;
Majonez - 100 ml;
olej roślinny - 1,5 v. łyżki;
pestki oliwek wióry - dla mebli;
sól.

przygotowanie

Solankowa wrzenia wody aż do gotowanej piersi kurczaka i bez zdejmowania mięsa z brzeczki, chłodnym. Następnie wyjąć z letniej skórze piersi, usuwanie kości i shinkuem mięso w poprzek włókien, bardzo cienki. Grzyby uchwyt, cięte na pół, następnie kotlet płytek.

Na dużym ogniu na patelni Rozgrzewa roślinny maslitse i umieścić grzyby. Smażyć przez 5-6 minuty, cały czas mieszając. Następnie dodać trochę soli do smaku je i zdjąć z ognia. Ugotować jajka na twardo, oddzielić żółtka od wiewiórki i natrzeć na grubej tarce oddzielnie. Następnie wymieszać z grzybami białka i żółtka połączyć z kurczaka, dodać majonez i wymieszać. teraz rozłożone „Słonecznik” sałatka Warstwy. Po pierwsze, nie jest warstwą smażone grzybów, przykryć całą masę kurczaka i lekko spłaszczać. Posypać tartego sera i dekoracji z oliwek i chipsy ziemniaczane na boku.

Warstwowa sałatka ze smażonymi grzybami

składniki:

Grzyby - 500 g;
Żarówka - 2 szt;.
ziemniaków; - 2 szt.
jajko - 2 szt;.
ser topiony - 1 szt;.
majonez.

Do marynaty:

ocet - 2 łyżki. łyżki;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
woda - do 100 ml.

przygotowanie

Do wytwarzania prosty, ale bardzo smaczne sałatki smażonych grzybów, cebuli czystych cięte półkola, wlać wrzącej wody i pozostawić minut w 20. Następnie woda jest odprowadzana i łuk jest zanurzona w marynacie i pozostawić na kolejne 30 minut, a następnie dokładnie przemyć zimną wodą. Aby przygotować marynaty łączą się ocet pialki wodą, dodano trochę cukru i mieszać. Płyty grzyby shinkuem, smażyć w warzywnym maslitse, dodać trochę soli i pieprzu do smaku. Wstępnie gotowane ziemniaki w mundurkach czyste, natrzeć na grubej terochke przetworzonym serem, jajka i pokroić na małe kawałki.

Gdy wszystkie składniki są gotowe, zaczynają rozprzestrzeniać warstw sałatka w następującej kolejności: najpierw tartych ziemniaków, smażone grzyby, następnie marynowane cebule, trochę majonezu, jajek, ser topiony i smaruje wszystkie z majonezem. Przygotować pyszne sałatki ze smażonymi grzybami nieco ostygła i natychmiast podawać.

Sałatka z smażonymi pieczarkami

składniki:

Grzyby - 500 g;
Ser - 200 g;
oliwki - 200g;
Puszki kukurydza - 200 g;
majonez - do tankowania;
sól;
olej roślinny.

przygotowanie

Grzyby przetworzone, myte, krojone i shinkuem passeruem roślinny maslitse. Po tym, możemy przesunąć je na talerzu i ostuzhivaem. Marchew czyste cięcie na cienkie paski i narybku w taki sam sałatka ze słonecznika smażone grzyby roślinny maslitse aż całkowicie ugotowane. Ser twardy sęk średnio terochku. Oliwki wyrzucane z powrotem na początku na sito, aby pozbyć się nadmiaru płynu, a następnie shinkuem cienkie pierścienie. zielenie kopru przemyto drobno Czop i obsushivayut.

Łączymy się w głębokiej miski, smażone pieczarki, marchew schłodzone i tartym serem. Dodać oliwki, kukurydza konserwowa bez soku i posiekanym koperkiem majonez. Wszystko dobrze wymieszać i gotowe do rozłożenia sałatka z pieczarkami i serem z grilla w restauracji a la carte płyt.