Ayran - napój, dając zdrowie i długowieczność

• Klasyczny przepis
• tajemnice Weight Loss
• pomocnych wskazówek

Jednak pomimo swoich zalet, dobra Ayran można nie znaleźć w każdym sklepie. Na obszarach wiejskich, może być wyłączona. Biorąc pod uwagę fakt, że nasz kraj ma gorące lata, zwłaszcza w południowych szerokościach geograficznych, wydaje się bardzo istotne tematu jak gotować w warunkach domu Ayran.

Klasyczny przepis

Do przygotowania tradycyjnych maślanki, który jest przygotowywany na wschodzie, na przykład w Turcji, za pomocą specjalnej przystawki - katyk. W Rosji, niestety, nie istnieje, ale łatwo można wymienić, na przykład, kefiru lub jogurtu. Ponadto należy stwierdzić, że istnieje kilka sposobów przygotowywania napoju, a każda z nich ma swoje zalety.

Rozważmy jeden z maślanki receptur. Dla niego, musimy:

• 1 litr mleka
• 0,5 szklanki jogurtu
• 1.5 filiżanek gazowanej wody mineralnej.

Pierwszą rzeczą, którą trzeba wnieść mleko do wrzenia. Następnie dać mu czas do schłodzenia do temperatury pokojowej, a następnie dodać do niej kefir. Wszystko to jest niezbędne do dokładnego wymieszania i wylewać w odpowiednim naczyniu, a następnie opuścić 5 godzin dla bakterii. Nawiasem mówiąc, to lepiej jest użyć naczynia ceramiczne, ale jeśli tak nie jest, i zbliży prosty słoik z pokrywką. Po 5 h, wody mineralnej i również ubij. Ayran jest gotowy! W czasie upałów, napój ten jest lepiej używać lodu.

Drugi przepis jest również dobre do stosowania w Rosji. Musimy następujące składniki:

• 1 łyżka. świeże mleko
• 0.5 filiżanek kwaśny.

Mleko musi wrzenia, a następnie pozostawić do schłodzenia do temperatury pokojowej do około 35 ° C, kiedy to się stało, dodając jogurt. Dobrze wymieszać, a następnie wlać do szczelnego naczynia i pozostawić na 5-6 godziny. Na tym etapie, mleko musi skvasitsya. Znak mleka - skrzep na powierzchni. Już sfermentowane mleko usunąć go w chłodnym miejscu na dzień, dla dojrzewania produktu. Po 24 godzinach można już pić to zdrowy napój.

tajemnice Weight Loss

Wśród osób, które często spożywają Ayran, znacznie mniej tych, którzy mają nadwagę. Bakterie, które są zawarte w tym produkcie, pomagają nasze ciała pozbyć produktu swego życia wewnętrznego. Dlatego też, jeśli pijesz każdego dnia przy kieliszku ayran, udowodnić sobie na tezie: „Jeśli chcesz schudnąć Pozbądź się zaparć.” Dlatego też, po recepta będzie szczególnie interesująca dla tych osób, które rzuca na wadze. Aby uczynić go, musimy:

• 1 l kefiru
• sól
• ogórki
• łyżeczka oliwa z oliwek

W głęboko wlać kubek jogurtu, dodać sól. Ogórek dokładnie trzy na tarce i wymieszać z jogurtem. Następnie mieszanie tej mieszaniny, powoli wylewa się w oleju z oliwek. Te ostatnie powinny rozpuszczać się w jogurcie. Użyj go, najlepiej zaraz po ugotowaniu. Produkt może być ozdobione posiekane zioła lub miętą w razie potrzeby.

Również chętny do przygotowania napoju, będzie zainteresowany w poniższym przepisie. Następujące składniki są potrzebne do niego:

Niniejszym mleka do wrzenia i ochłodzono do temperatury pokojowej. Następnie wlać zaczyn i dobrze wymieszać. Następnym krokiem jest wylana do szczelnie zamykanej słoika i pozostawić na 5-6 godziny. Po upływie tego czasu, dodano wody mineralnej, warzywa, cebula, kopru. Ogórki i pokroić w paski i dodać do smaku. Naturalne i smaczne Ayran jest gotowy do użycia!

Inna postać użyteczną i smacznych napojów. Musimy następujące produkty:

Chciałbym dać jedną radę. Gotowanie Ayran musi bezpośrednio przed jej użyciem. Wstępnie woda mineralna i muszą być chłodzone jogurt. Zieleni pranie, suszenie oraz drobno kotlet. Mieszać jogurtu i wody mineralnej i dokładnie ubij do uzyskania jednolitej masy. Sól i posiekane świeże zioła dodawane do smaku. Mieszać uzyskaną masę i wylano do okularów.

pomocnych wskazówek

Chciałbym wspomnieć tylko niektóre z cech:

1. Latem wskazane jest, aby używać go z lodem, t. Aby. Gasi pragnienie
2. Gotowy produkt, pożądane jest stosowanie w ciągu dnia
3. Kultury mogą być ewentualnie rozcieńcza się następujących produktów: mleko, mleko klaczy, wody mineralnej (bez popiołu), studni
4. Doskonale zioła, takie jak kolendra, koper, mięta, bazylia, koperek i przyprawy: kolendra, kminek, papryka, czosnek, sól.
5. Owoce i jagody doda do niego słodki i kwaśny smak, więc przed dodaniem do napoju muszą wzbudzać w blenderze i dać trochę naparu.

Chciałbym powiedzieć, że zawiera bardzo mało tłuszczu i dużo białka, jest łatwo przyswajalny przez organizm. Funkcja ta jest przydatna napój z wykwintnym smaku, który ma szerokie spektrum użytecznych działań. O tym, jak nomadzi należała do ayran następujące przysłowie mówi im: „Nadszedł czas dla ayran, nie ukrywają swoje potrawy.”

Wideo: Ayran Society oszczędza w ogniu

Wideo: stulatków Napoje

Wideo: Gotowanie. Podstawą Tang i nie tylko. ormiański "Matsunami" lub gruziński "Matson"

Wideo: Przydatne napoje. 5 unikalny dla napojów stulatkami.