Jak wybrać granat?

Kiedy ostatnie ciepłe dni pozostają daleko w przeszłości, zwykle jabłka, gruszki, śliwki, wiśnie i arbuzy były tylko w pamięci, wydaje się, że naturalne witaminy nie dostają niczego innego. Docieramy się, że piwnice kompoty i soki, lub kupić je w sklepach, ale to zachowanie, traktowane i zgrzewane pojemniki do długotrwałego przechowywania. W sezonie zimowym na zimno, więc chcę coś jasne, prawdziwe, najeżone energia słoneczna i ciepła. I pomóc nasi goście pochodzą z ciepłych krajów południowych. Półki supermarketów i rynków stragany pełne pomarańczowe owoce cytrusowe, pachnące czekoladą persimmon i, oczywiście, przystojny mężczyzna w czerwonej grubą skórką z ulga wzór ziarna granatu. To o ostatniej, które będą omawiane. Dowiemy się, skąd pochodzi, co kryje się pod jego piękną skórę, a co najważniejsze, jak wybrać dobry, słodki i dojrzały owoc granatu.

Gyulchataj otwórz swoją twarz!

płodu Nazwa pochodzi od łacińskiego słowa „granatus” i oznacza „ziarniste”. Inna nazwa granat - punicki lub kartagiński jabłko. Tak został ochrzczony przez Rzymian, Kartagińczycy wygrał w drugiej wojnie punickiej w pamięci tego historycznego wydarzenia. Kolebką drzew granatu początkowo wierzył wybrzeża Morza Śródziemnego, aby być dokładne daty. W VIII wieku pne, Sadzonki drzew owocowych przeniósł się na Bliski Wschód, a później kontynent południowoamerykański.

Jeśli „wspinać” granat „pod skórą”, że nasze oczy są przedstawiane całe rozproszenie jasnych czerwonych soczystych pachnących ziaren, z których każdy jest nieocenionym skarbem dla naszego zdrowia. I dlaczego są tam tylko! W obrębie każdego zawarte małe ziarno «A» witaminy, «C», «E», «B1» i «B2», «PP», minerały: potas, wapń, żelazo, mangan, krzem, oraz jod. Nie wspominając o tym glukoza, fruktoza oraz kwasy organiczne. A ilość przeciwutleniaczy, anti-aging nasze ciała, granaty niż nawet czerwonym winie i zielonej herbacie. Ale to wszystko jest naprawdę obecny, owoce powinny być dojrzałe. I musimy wiedzieć, w jaki sposób i na podstawie jakich kryteriów wybrać dobry, dojrzały owoc granatu.

Zasady wyboru granatu

Zaczynajmy. Jadąc na rynek lub do sklepu, pierwszą rzeczą jaką produkt analizuje co patrzy, czy nie jest przyjemne jest dobre dla oczu. To samo odnosi się do granatu. Po pierwsze, należy sprawdzić pokrywę. Skóra powinna być dość gęste i twarde, i mają jasny kolor czerwony. Niektóre odmiany są również dozwolone lekko pomarańczowy odcień, ale nie więcej. Drugi „samolubny” znak - ulga. Skórka powinna być co ziarno, z którego wyłania się na powierzchni charakterystyczny falistego wzoru obcisły. Jeśli ich nie obserwuje, ale ona łuszczyć zbyt sztywny, a potem zerwał owoc z wyprzedzeniem, że pomarszczone lub zgniłe.

Kolejnym miejscem uwagi powinny być wierzchołkiem inspekcji, która była kiedyś kwiat. To powinno być suche, aby dopasować kolor dojrzałego owocu. Zieloni, nawet nieznaczne, tutaj jest nie do przyjęcia. Jeśli zauważysz nawet cienia podejrzenia, śmiało iść.

Teraz weź granat w ręku i oszacować jej wagę. Prawdziwie dojrzały owoc będzie znacznie trudniejsze niż się wydaje. Wyjaśnieniem tego zjawiska jest to, że dojrzałe nasiona i nalivshiesya sok razem bardzo mocny. A nawet stosunkowo średnie owoce mogą być obecne małe ciężary.

Cóż, w końcu zapytać sprzedawcę, aby pokazać zawartość granatu, mianowicie kolor i smak jego ziaren. Jeśli wszystko pójdzie dobrze, sklepikarz chętnie spełniać żądania. Jak wybrać dojrzały owoc granatu A jeśli będzie wymówek, to nie jest coś podejrzanego. Ale powiedzmy, nasz sprzedawca rzetelny i chętnie raczy nas swoimi towarami. Nie zaniedbuj go, spróbować i zobaczyć. Jakościowe jagody muszą być bezkompromisowo słodkie. Ale kolor czerwony lub więcej nic powiedział. Eksperci twierdzą, że w Turcji rośnie granaty odmiana, której owoce jąderka śniegu przejrzysty, ale słodsze je wokół białego światła nie zostanie znaleziony. Jednak jak jąderka granat są często używane do przygotowania oryginalnych potraw, to najlepiej jeśli kolor jest tradycyjnie rubin. Teraz, gdy wiesz, jak wybrać dobrego i słodkiego dojrzały owoc granatu, można bezpiecznie pójść na zakupy. Powodzenia i smacznego.