Miętowy dżem

Peppermint Jam - to nie tylko oryginalny i pikantny słodki dodatek do herbaty. Taki preparat może być z powodzeniem stosowany jako podstawa do przygotowania popularne mojito lub uczynić go orzeźwiający galaretki, dodając wodę z żelatyny. Ponadto, mięta idzie dobrze podczas gotowania dżem z truskawek, tworząc wspaniały bukiet smaków smakołyków.

Najlepsze przepisy na przygotowaniach oferty mięty poniższym materiale.

Peppermint Jam - najlepszy przepis z cytryną

składniki:

liści mięty - 300 g;
Oczyszczona woda - 600 ml;
piasek cukru - 600 g;
Lemon - 340

przygotowanie

Uzyskiwanie preparatu jam pieprzowej, mięty gałązek przemyć pod bieżącą wodą, drobno zemleć i ułożoną w garnku. Limon kopalnia, sparzyć wrzątkiem, pokroić w cienkie kręgów i wysłać go do mięty. Wypełnij wszystkie trochę wody, umieścić na palniku na kuchence, a po zagotowaniu gotować na średnim ogniu przez około piętnaście minut. Następnie dać bulion do ostygnięcia pod maską i usuwania dwanaście godzin na półce w lodówce. Z czasem filtrowania poprzez masę gazy segmentu składa się na pół, dodając do powstałej ciekły cukier i ponownie wprowadzone do wrzenia płyty, ciągle mieszając. Po całkowitym rozpuszczeniu, wrzący syrop kryształów cukru jam wrzenia przez siedem minut, a następnie wlewa się do pokrywek puszek, pokrywy, dając chłodne, i umieszczono w lodówce do przechowywania.

Truskawek i mięty jam - proste i smaczne

składniki:

Truskawka - 720 g;
liść mięty - 0,5 belka lub smaku;
piasek cukru - 420 g;
sok z cytryny - 25 ml.

przygotowanie

Miętowy liści dżem truskawkowy smak odświeżania obrabianego i dokonać jej oryginalny i niepowtarzalny. Aby przygotować ten delikatności dojrzałe świeże truskawki przemywa się chłodnym trochę wody, to rzut w cedzidło, osuszono ręcznikiem, a następnie zwolniony z działkami. Przesuwamy owoców w pojemniku szkliwa przeplatania warstw cukru i pozostawić na półce w lodówce przez kilka godzin i korzystniej całą noc.

Powyżej podstawy czasu posiadają jam na płytki i ogrzewa, mieszając, do wrzenia i rozpuszczenia wszystkich kryształów cukru. Wydajność uchylenie z przedmiotu obrabianego, w kierunku do całkowitego ochłodzenia, a następnie ponownie podać wrzenia i gotuje się w ciągu pięciu minut. Powtórz tę procedurę kilka razy, następnie dodać sok z cytryny, umyte i posiekane listki mięty melenko, gotować dżem w ciągu ostatnich siedmiu minut, aż pożądanej grubości i wlewa do sterylnego pojemnika przygotowanego wcześniej. Gotowane słoiki z pokrywkami i czapki wprowadzonych do ostygnięcia uszczelnione, zamknięcie pokrywy.

jam miętowy w domu z kwasu cytrynowego

składniki:

liści mięty - 420 g;
Oczyszczona woda - 220 ml;
piasek cukru - 900 g;
Kwas cytrynowy -. 1 łyżeczki.

przygotowanie

Do przygotowania pieprzowej dżem na gałązek mięty receptę płukano zimną vodichkoj, obsushivayut starannie i pokroić melenko. Kładziemy Otrzymaną masę w naczyniu do gotowania i dżem miętowy dżem usiana pół normy cukru. kwas cytrynowy miesza się z łyżką przegotowanej wody i wlać do cukru z mięty pieprzowej. Wstrząśnięty horoshenechko zawartość pojemnika i pozostawić do zaparzenia na pięć do siedmiu godzin. Następnie, od pozostałej cukru i wody przygotowuje się w syrop cukrowy przez zmieszanie składników w innym naczyniu i wrzenia, mieszając z umiarkowaną ciepła w niewielkim zagęszczać.

Wlać syrop jest gotowy do zbiorów z miętą, umieścić go na talerzu na umiarkowanym ogniu, dając wrzenia, mieszając i gotować przez kolejne siedem minut, a następnie wlewa do sterylnych słoików, zakręcić, a po zestaw chłodzący do przechowywania w chłodnym miejscu.