Tarty z malin

crostata - włoski placek z ciasta kruchego i polewy owocowe. Niech to ty i ja wiemy dzisiaj, jak gotować tarty z malin.

Tarty z malinami i budyniem

składniki:

masło - 250 g;
mąka pszenna - 700 g;
Cukier - 100 g;
. Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
żółtka - 4 szt.;
maliny i truskawka - 350 g;
jajko - 1 szt;.
Liście mięty.

Dla kremem:

mąki - 2 łyżki. łyżki;
Cukier - 200 g;
skrobia ziemniaczana - 1 łyżka. łyżka;
mleko - 150 ml;
wanilina.

przygotowanie

Ubij żółtka z cukrem dobrze. Połowę przesiać mąki, wlać żółtko rzut oczyszczonej, dodano ocet i dodając olej do temperatury pokojowej, siekane kostkę. Ręce zagnieść jednolite ciasto, powoli wlać pozostałą mąkę, tworząc kulę, zawinąć je w folię plenochku i usunąć około pół godziny w lodówce. Po tym, że zmiany w formie i ręcznie rozprowadzić ciasto delikatnie na powierzchni, tworząc małe obrzeże. Upieczenia ciasta w temperaturze 180 stopni około 25 minut, a następnie wyciągnąć i pozostawić do ochłodzenia.

W misce przesiać mąkę, dodać cukier, skrobia, wanilię i zagnieść wszystko dobrze. Do suchej mieszaniny stopniowo wlać w ciepłym mleku i mieszać do uniknąć zgrubień utworzonych. Gotowa masa umieścić na wolnym ogniu i gotować, aż gęsty. Obok podziału jajka krem, wymieszać i tak szybko, jak to gęstnieje prawidłowo usunąć go z pieca. Położyć kawałek masła i śmietany dać trochę chłodny. Owoce leczenia równomiernie rozproszone w wypiekanej preformy zostaje napełniony ciepłą śmietany i dekoracji tarty z maliny, truskawki z mięty.

Tarty z dżemem malinowym

składniki:

Na ciasto:

. Szlifowane cynamon - 1 łyżeczka;
Lemon - 1 szt;.
masło - 150 g;
mąka - 300 g;
Cukru - 130 g;
Jajko - 2 szt.

Do napełniania:

malinowy jam - 300 ml.

przygotowanie

Schłodzony krem maslitse pocierać cukrem, dodać mąkę crostata z dżemem malinowym i cynamon. Oddzielić żółtka, do kierowania ich do ugotowanej masy i zagnieść ciasto. Następnie dodać opcjonalny startą skórkę z cytryny, tworzą piłkę i umieścić go w lodówce przez 30 minut. Płaszcz pieczenia z masłem, rozłożone połowę ciasta i spłaszczyć go palcami, tworząc niskie zderzaki.

Następnie pokrywamy cały dżem malinowy, spłaszczyć je do wszystkich powierzchni i łyżka na wierzchu innego badania formacji zascheplyaya rękach wszystkie otwory. Pieczenie ciasta w piecu w temperaturze 200 stopni na złoty kolor, około 30 minut Następnie ochłodzić ją posypane cukrem pudrem i tnie na małe kawałki.