Okazało się, że produkty mleczne są bardzo przydatne!

Niewiele osób wie, że produkty mleczne mogą leczyć ból brzucha, poprawić ogólny stan zdrowia w czasie chorób wyniszczających, złagodzić kaca, a nawet sprawić, że szczuplejsze!

Bakterii i drożdży kije są nie tylko patogenne. Jest też grupa takich, które aktywnie wspiera nasz organizm, w każdy możliwy sposób, aby pomóc mu poradzić sobie z istniejącymi problemami. Gdzie można znaleźć te pożyteczne organizmy? Oczywiście, w produktach mlecznych.

produkty mleczne nie potrzebują reklamy - są od dawna uważane za zdrowe jedzenie. A często nawet lekarze (zwolennicy tradycyjnej medycyny) w profilaktyce i miękkich korekty niektórych stanach zalecić regularne stosowanie kefir, jogurt, jogurt dla swoich pacjentów.

Wcześniej były one brane pod uwagę silny lek - przepisywane na gruźlicę, choroby jelit, a nawet zwiększenie potencji. Dziś ludzie odczuwają korzyści z tego zdrowego napoju z taką samą siłą jak recepta nie tylko stracił, ale także znacznie zwiększyć.

Każde fermentowane mleko wytwarza się przez fermentację mleka lub śmietany. Czy go już wyżej wymienionych patogenów - bakterie i paluszki (nie bój się słów - zaczyn nie tylko nie jest szkodliwe, ale bardzo przydatne). Pochodzą one z:

1. grzybicze kultur. Ten bułgarski Bacillus, szwajcarski, acydofilowe ziarna kefiru.

2. bakterii. Ten kwas octowy, bakterie kwasu mlekowego.

3. podpuszczki. Pobierz je z żołądków cieląt, jagniąt i innych zwierząt parzystokopytnych. Zwykle stosowane w produkcji sera.

Większość produktów mlecznych wzbogacony żywego bifidobakterii, laktuloza oraz witaminy (na przykład, C, D), wapnia, probiotyki, prebiotyki, jodowanego białka. Oczywiście, nie wszystkie na raz, ale 1-2 suplementy. Jednak i bez nich, produkty mleczne są popularne wśród wszystkich grup wiekowych osób.

Co do jedzenia produktów mlecznych i dlaczego?

Bardzo użyteczne produkty mleczne dla dzieci poniżej jednego roku.

Jest to istotna pomoc w asymilacji małych żołądków i trawienia innych, jeszcze takiego niezwykłego jedzenia. Jest również doskonałym dostawcą wapnia, co w połączeniu z witaminą D daje kości prawidłowo uformowane, a małe ciało - rosnąć.

Pożądane jest, aby wprowadzić te okruchy z produktów mlecznych, stopniowo, ale na pewno, począwszy od około 7-8 miesięcy. Pierwszym z nich jest zazwyczaj podawana kefir i twarogu. Następnie Narine, jogurt, itd.

Wiele matek może przygotować fermentowanego produktu mlecznego, niektórzy kupują je w kuchni mlecznej lub sklepów spożywczych dla dzieci. Najważniejszą rzeczą jest to, że jest świeże i gotowane w świetle pełnej sterylności.

Te preparaty dla niemowląt są obecne sfermentowanej mieszaniny, która jest wprowadzana od urodzenia, w razie potrzeby. Na przykład, kiedy dziecko jest karmione butelką i cierpią na schorzenia jelitowe, alergie, etc. W każdym przypadku urządzenie jest regulowana indywidualnie, po konsultacji z lekarzem jest wymagane (oraz korzystnie po analizie). Jednym z bardziej odpowiednie mieszaniny z Bifidobacterium, drugi - z bakterii mlekowych.

Przedszkolaki i dzieci w wieku szkolnym należy spożywać odpowiednią ilość produktów mlecznych.

Rosną, a produkty te są źródłem przyswajalnego wapnia. Poza tym przy użyciu organizm kwas mlekowy jest bardzo dobrze absorbowana w witaminy i pierwiastki śladowe. Wzrasta odporność od nich. Tłuszcze znalezione w napojach w małych ilościach, harmonijnie uzupełniać stosowanie.

Inna kwestia, że ​​nie każde dziecko będzie chętnie pije regularnie jogurt lub Rjażenka z twarogu i kwaśną śmietaną. W tym przypadku, można dodać trochę cukru, nabiału swoje ulubione jagody, owoce, dżem.

Dorośli szczególnie potrzebne produkty mleczne.

I nie jest to, że wiele mleko po 25-30 lat nie jest wchłaniany w ogóle. I nawet fakt, że produkty mleczne, aby pomóc schudnąć. Przyczyna leży w ich zdolności do usuwania toksyn z organizmu dorosłego.

I jest to doskonała profilaktyka praktycznie wszystkich chorób: nowotwory, choroby układu krążenia, przewodu pokarmowego, układu krążenia i układu nerwowego, etc. wziąć również produkty mleczne w astmie oskrzelowej (ale muszą być bardzo naturalny i bez dodatków, tak aby nie powodować alergie). Są one przewidziane dla otyłości, anemia, wola, a nawet w czasie depresji. Brak produktów dziwnego mleko nazywane pokarmem stulatków.

Co będzie szczególnie przydatna do nas?

1. Kefir. Najbardziej znanym w naszym kraju, fermentowanego produktu mlecznego. Jego pierwszy wprowadzony do dzieci Lure, mianowicie na niej opartych diety waga (kefiru, Kim Protasova, gryka i inne). Aktywuje on procesy trawienne szybko nasyca (co jest bardzo ważne dla utraty wagi), przywraca mikroflorę po terapii antybiotykowej, hamuje gnilnych flory jelitowej.

Naturalny „na żywo” jogurt ma trwałość nie więcej niż 14 dni. Z pierwszego dnia (po wyprodukowaniu) jest słaby, 3 - ma przeciwny efekt. Podczas diety, pożądane jest, aby wybierać produkty niskotłuszczowe, aby odzyskać od choroby - więcej tłuszczu.

2. Kefir. Wykonany na bazie mleka i śmietany, która w interakcji z bakteriami kwasu mlekowego do zakwaszenia w kremie gojenie picia. On jest podobny nawet więcej niż jogurt, ponieważ ma delikatny słodki smak i minimalną kwasowość.

Zastosowanie kwaśnego mleka 1 kubek dziennie daje osobie do 25% dziennej normy wapnia, które są łatwo absorbowane przez organizm. to również pobudza apetyt i poprawia trawienie.

3. varenets. Podobnie jak w przypadku poprzednich produktów mlecznych, ale w jej skład nie krem. Dlatego varenets zalecane dla tych, którzy kochają smak kwaśnego mleka, ale chcesz coś mniej pożywne.

4. jogurt. To nie tylko pić, pić jak poprzedni, ale również jeść łyżką. Jogurt może być cieńszy i dostatecznie gęsta - wszystko zależy od stężenia i Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus mlekowego.

Jest wykonana z pełnego mleka, śmietany i wzbogacić mleko w proszku. Jogurt jest bogaty w białka, bardziej niż inne produkty mleczne.

Ma ogromne korzyści dla układu pokarmowego: zmniejsza obrzęki, przydatne na zaparcia. Zwykle słodki jogurt jak dzieci więcej niż jogurt, więc często jest to jego matka jest wybrany, aby wypełnić niedobór wapnia w małym ciele.

5. Sour. Po fermentacji mleka ze specjalnym zaczynem zsiadłego w dużej ilości kwasu mlekowego i witamin z grupy B. W związku z tym, zaleca się jako łatwy oprócz jakiegokolwiek pokarmu dla ludzi w każdym wieku, którzy dbają o swoje zdrowie.

Zsiadłe poprawia przemianę materii poprzez zwiększenie wydzielania soku trawiennego. jest to również łatwe do strawienia w okresie choroby (pomaga wspierać organizm podczas ciężkiego zmęczenia). Fermentowane produkty mleczne wzbogacenie diety osób cierpiących na anemię, ponieważ zawiera kazeiny.

6. acidophilus. To nie jest tak powszechne w sprzedaży, ponieważ nie ma odpowiedniego wsparcia reklamowego. Produkt ten posiada unikalną cechę: jego głównym składnikiem (Lactobacillus acidophilus) nie jest zniszczona w żołądku przez działanie soku żołądkowego, więc do końca spełnia swoją misję.

Napój jest przydatna dla wielu chorób: gruźlica, choroby wątroby, czerwonki, niedokrwistość, otyłość. Przeciwwskazania w tym fermentowanego produktu mlecznego, - owrzodzenia żołądka o wysokiej kwasowości i trzustki.

Jak i ile wziąć

Mierzyć spożycie produktów mleczarskich na każdego. Ale nie przesadzaj, bo nawet zdrowy napój w dużych ilościach może spowodować rozstrój jelit.

Optymalna ilość dzień - 1-2 filiżanki. Jeśli jesteś na specjalnej diecie kwaśnego mleka lub jogurtu, aby spędzić absolutorium (zsiadłe mleko, etc.), to jest to możliwe i więcej.

Brak konkretnych przeciwwskazań do korzystania z produktów mlecznych, ale konieczne jest, aby skonsultować się z lekarzem, jeśli masz problemy i awarie w przewodzie pokarmowym, jak również chorób przewlekłych (astma, skaza, choroby nerek i inne.).

Video: Pomidory: właściwości użytkowe ... lub szkody?

Wideo: Jakie są korzyści z seksu?

Wideo: stosowanie oleju PRAWDA