Olej palmowy - szkody lub korzyści?

Uważni klienci mogą zauważyć, że w skład wielu produktów nie było składnik z egzotycznej nazwie "olej palmowy”. Dziś dowiadujemy się o szkodliwych i pożytecznych cech oleju palmowego. Nie wszyscy dają tę wartość, ale na próżno. Niewinny na pierwszy rzut oka, olej może wywołać osoba poważnych chorób, w tym nowotworów. Otrzymywany z owoców oleju palmowego olej jest ciemny kolor czerwony jest silnym czynnikiem rakotwórczym.

Niestety, w momencie przygotowania słodyczy nie jest kompletna bez dodatku tego produktu. Olej palmowy jest aktywnie wykorzystywana w produkcji czekolady, mleka skondensowanego, krakersy, chipsy, makaron instant, a nawet żywności dla niemowląt. Dlaczego stało się popularne w przemyśle spożywczym? Po pierwsze, tłuszcz roślinny nadaje produktowi wyjątkowy smak i kolor, powodując pragnienie znowu i znowu jeść ulubione potrawy. Po drugie, olej palmowy zwiększa trwałość, dzięki jej członkami nasyconych kwasów tłuszczowych. Po trzecie, olej palmowy jest znacznie tańsze niż dolna innych olejów roślinnych, co jest ogromnym plusem dla producentów.

Co jest złego z oleju palmowego

Ze względu na fakt, że olej palmowy jest pół tłuszczów nasyconych, ilość składników odżywczych jest zminimalizowane. Choć dietetycy mówią więcej o zagrożeniach niż zalet. Jeśli weźmiemy pod uwagę, że olej palmowy smarowane elementy wyposażenia taboru w hutach, można sobie wyobrazić, co dzieje się w organizmie człowieka, kiedy się nasycone kwasy tłuszczowe. Organizm ludzki może po prostu nie trawią olej palmowy, osadza się na ściankach żołądka w postaci gliny masy. Nadmierna ilość tłuszczu roślinnego może prowadzić do chorób serca i naczyń krwionośnych, zwiększa ryzyko zachorowania na raka. Eksperci twierdzą, że olej palmowy zwiększa poziom cholesterolu zmniejsza odporność, co prowadzi do bezpłodności i impotencji.
Wiele krajów ogranicza wytwarzanie produktów zawierających olej palmowy, a producenci byli zobowiązani do informowania konsumentów o obecności swoich znaków specjalnych na etykietach. W Rosji, korzystanie z oleju palmowego w przemyśle spożywczym nie jest zabronione, więc kupujący powinien być ostrożny w wyborze produktu, czytać skład i nie przeprowadza się na sztuczki sprzedawców. W przeciwnym razie, w pogoni za niską cenę można stracić zdrowie. Warto wspomnieć, że niektóre z tych szkodliwych chemikaliów może sprowokować osobie nawet chorobę psychiczną. Być czujnym.

filmy: "nierozwiązana tajemnica"Jak niebezpieczna olej palmowy

Wideo: Rano eter / Olej palmowy: szkody lub korzyści?