Margaryna - korzyści lub szkody

Margaryna - mieszany produkt wykonany kuchni francuskiej dla osób o niskich dochodach może zastąpić masło. Korzyści i szkody margaryny - jest to jeden z najważniejszych tematów dyskusji przez dietetyków i lekarzy.

Co jest przydatne i szkodliwe margaryna?

Margaryna ma takie zalety, jak wysoka wartość odżywcza (niskokalorycznej margaryny - 745 kcal), przyjemny smak, niska cena, dostępność, możliwość nadania wypiek domowy splendor. Jednak te zalety margaryny mają niewielki związek z użytkowania tego produktu.

Dla osób, które są zakazane tłuszcze zwierzęce, margaryna może być substytutem masła. Jednakże, jeśli mówimy o tym, że zdrowsze - masło lub margaryna produkt, który pojawił się w wyniku postępu technicznego, jest znacznie gorsze od naturalnego.

Margaryna jest wykonany z naturalnych olejów roślinnych, jednak ze względu na proces uwodornienia kwasów tłuszczowych stracić wszystkie swoje pozytywne cechy i nabyć niektóre szkodliwe dla jakości zdrowia. Margaryna oczywiście zawiera witaminy (A, E, F), a niektóre składniki mineralne (fosforu wapń, sodu), ale obecność trans-tłuszczów (uwodornionego tłuszczu) niweluje wszelkie dostępne korzyści.

Jedzenie margaryny może powodować działania takie jak:

• występowanie miażdżycy tętnic, jak uwodornione kwasy tłuszczowe słabo przyswajany przez organizm i „opóźnione” w naczyniach;
• pojawienie się raka, który prowokuje przeciwutleniacze butylohydroksyanizol i butylohydroksytoluen;
• zmiany składu krwi, ponieważ środki emulgujące, zdolne do zniszczenia krwinek czerwonych;
• zwiększone ryzyko zawału serca i choroby wieńcowej;
• pojawienie się nadwagi i rozwój cukrzycy.

Jeśli wciąż wybierać pomiędzy smaczne i tanie, ale niebezpieczne margaryny, masła i kosztowne, preferują produkty naturalne. A jeszcze lepiej - jak olej roślinny, który nie zawiera cholesterol, Jest dobrze wchłaniany i zawiera wiele cennych substancji.

Wideo: olej palmowy. Szkody lub korzyści. # Olej palmowy.

Wideo: Szkody margaryny