Gdy czyste pory?

Dla normalnego rozwoju człowiek potrzebuje wielu składników mineralnych, wśród których ważne miejsce zajmowane przez witamin. Uzupełnić swoje zapasy w organizmie na dwa sposoby: przy użyciu specjalnych preparatów lub wprowadzenie do diety świeżych warzyw i owoców. zdrowie ludzkie jest lepiej skorzystać z drugiej opcji. Potrzebne można uzyskać za karotenu i witaminy C, ludzie z pory, która jest bardzo łatwa w uprawie w ogrodzie.

W tym artykule będziemy wiedzieć, kiedy jest to konieczne, aby usunąć pora i jak przechowywać go do pozostania pasuje używać jak najwięcej czasu.

Okresy zbioru porów

Gdy jest to konieczne, aby oczyścić pory to zależy od tego, jak długo go używać. Jeśli jego święto pozostawia na raz, można zrywać przez cały okres ich wzrostu, czyli przez całe lato i jesień.

Do długotrwałego przechowywania (do wiosny) Pory powinny być kopanie na jesieni, prawdopodobnie na początku października, ale trzeba zakończyć żniwa przed mrozem. Jeśli regionu łagodne zimy, może ukryć bezpośrednio w ogrodzie i zebrać jak właściwe.

Do porów może być przechowywany przez dłuższy czas, konieczne jest, aby prawidłowo zebrać. W tym celu instalacja powinna być starannie (tak, aby jak najmniej szkód jego części naziemnej) wykopać z ziemi i przygotować się do układania złoża.

Można przechowywać pory na różne sposoby, ale pomimo faktu, jaką metodę wybierzesz, powinno być po wykopu:

całkowicie usunąć żółte lub uszkodzonych liści;
wierzchołki uprawne pozostałe 2/3;
Przepolawiac korzeń.

Pozostałą cebuli przemyto i dobrze wysuszono. Po tym można rozpocząć zbieranie.

Jak przechowywać zebrane pory?

Do stosowania przy wytwarzaniu różnych naczyń, mogą być wycięte średniej pierścienie pióra cebuli, umieścić je w opakowania jest cienką warstwą (około 5 cm) i przesłać w zamrażarce. Taki preparat może być przeprowadzone w lecie, łzawienie kilka liści off krzewów, które nie planują zostawić na zimę w całości.
Jak można stosować przyprawy drobno posiekanej cebuli i dobrze wysuszone pióra. Można to zrobić w piekarniku, a suszarki elektryczne. Należy zauważyć, że w temperaturze poniżej + 50 ° C, maksymalnie przechowywane odżywczych. Lepiej zmieszać go z innymi ziołami.
Najlepsze łodygi mogą być przechowywane w lodówce i w całości. W tym celu, najpierw muszą być chłodzone w temperaturze od -2 do + 2 ° C, Następnie zapakować schłodzone warzywa w perforowanych workach, z maksimum 8 jednostek. Następnie dodać do torby w lodówce i utrzymuje w stałej temperaturze nie niższej niż 5 ° C, Jeśli nie zostanie to zrobione, i po prostu umieścić na zimno, pory pozostaną świeże tylko przez tydzień.
Jeśli chcesz korzystać z pory w sałatkach, to trzeba natychmiast po wykopaniu umieścić go w pojemniku z piaskiem. Oto jak to zrobić:

zasnąć warstwa piasku jest 5 cm w dnie pudełka;

krzewy łuk ustawiony pionowo;
od 15 cm wlać wilgotnego piasku rzecznego.

Utrzymując pomieszczenia, w którym będzie się okno w łuk, w temperaturze od -1 ° C do + 11 ° C i 85% wilgotności, warzywa być przechowywane przez sześć miesięcy.

Wielu badaczy twierdzi, że długotrwałe przechowywanie i zamrażać w warzyw zmniejsza zawartość składników odżywczych, ale Pory przeciwnego. Biała część łodygi tylko zwiększa stężenie witaminy C, przez około pół roku i pół razy.

Okresu zbioru i przechowywania pora, będziesz zawsze mieć z tym użyteczny produkt.