Kiedy czysty dynia?

Dyni - melona i uprawy warzyw, rozpowszechnione na całym świecie. Roślina jest bardzo skromny - dobry plon z dyni można uzyskać nawet w podstawowej opiece. Owoc dyni ma znaczną wartość odżywczą dla ludzi i zwierząt, a zazwyczaj staje się smaczniejsze, kiedy trochę położyć. W przeciwieństwie do innych melonów, arbuzy i melony, Dynie mogą być przechowywane na tyle długo i pochłonął prawie całą zimę. Pytanie, kiedy do czyszczenia dyni, aby stopniu zachowane większego smaku i jakości odżywczej, właściwej dla amatorów ogrodników. Po tym wszystkim, terminowe zbieranie dyni gwarantuje bezpieczeństwo swoich dobroczynnych właściwości, odmrożone owoc je stracić.

Określenie dojrzałości dyni

Natychmiast stwierdzić, że dynie zbiorów zależy od odmiany i warunków klimatycznych panujących w dziedzinie kultury uprawy. Typowe oznaki dojrzewania dynie - liście żółkną i wysuszone, usztywnia macierzystych, kolor owoców staje się jasne, nasycone, a skóra - bardzo zwarta i solidna.

Jeśli uznać gatunki, odmiany dyni tverdokoroy różnią afektację, a pod koniec sierpnia, gotowe do spożycia. Gatunek dużych owocach dyni są średnio- i późno. Później wszyscy dojrzewają odmiany butternut squash, które różnią się doskonały smak. Ich rozsądne czysty bezpośrednio przed mrozem na tej podstawie, że w strefie umiarkowanej jest w połowie września. Zbierające ozdobne dynie, które nie jedzą i są najczęściej używane w dekoracji kuchni i gastronomii, mogą również wystąpić później, tak długo, jak ich wygląd nie boli.

Określania czasu, kiedy można zbierać dynie, w zależności od obszarów geograficznych, roboczo rekomendowanych w Moskwie gromadzących wydatków kultura upraw w drugiej połowie września, na Syberii - w pierwszych dniach jesieni w południowej zbiorów dyni może być przeprowadzona pod koniec września - początek października. Ale przede wszystkim konieczne jest, aby zwrócić uwagę na prognozy pogody, a przy wyborze terminu zbioru prowadzony szacowanych mrozów czasowych.

W trakcie zbierania dyni?

Korzystne jest, aby oczyścić dojrzałych dyni - sucha pogoda. Dynie zbierane w postaci mokrej deszczu, jest konieczne do wyschnięcia. Polecamy owoce, zdefiniowane dla przechowywania zdjąć razem z trzpieniem przecinając ją na 4 - 5 cm. Zdejmowana bez zgnilizny dyni łodygi szybko, więc nie jest możliwe, aby je zapisać. Wybrany z dyni nienaruszonych owoców, bez zarysowań, wgnieceń. Jeżeli spadek jest suche i ciepłe może wyciąć owoce opuszczenia przez jakiś czas w łóżkach, ale jednocześnie śledzić zmiany temperatury powietrza, w tym w nocy.

Warunki przechowywania dyni

W przypadku wcześniejszego zbioru ze względu na niekorzystne warunki pogodowe, owoce mogą dojrzewać leżącego w pokoju - pokój, weranda, stodoła. Określanie dynie przedłużonym przechowywaniu należy zauważyć, że owoce mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej, ale w celu uzyskania optymalnej temperatury do przechowywania wynosi 10 - 15 stopni od zera. W ogóle, przechowywania czyszczenie dyni Kultura temperatura może wynosić poniżej 4 ... 20 stopni. Lepiej jest zachować dyni w ciemnym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu, takich jak podpiwniczenia.

Najmniej wszechczasów są przechowywane tverdokorymi odmian roślin uprawnych. Maksymalna trwałość ciętych owoce tego rodzaju dyni 1 miesiąc, następnie nasiona zaczynają kiełkować. Wielkoowocowych gatunki i Muscat dyni przechowywane 5-6 miesięcy bez zmiany smaku i użyteczne cechy. Do dłuższego przechowywania smak zmianach produktu: ciało jest bez smaku i błonnik, a zawartość cukru jest mniejsza.