Kolendra - rośnie z nasion

Wszystkie znane kucharzy urozmaicić kolendrę, ponieważ dodaje się do sosów, kiełbaski, marchew w koreańskim, przy jednoczesnym zachowaniu, a nawet wypieki. przygotowano również nalewki z nasion, które przyjmują w profilaktyce zaburzeń żołądkowych, poprawa apetytu i w leczeniu wątroby. W kuchni, nadal korzystać z młodych roślin zielonych, który wygląda podobnie jak pietruszka, rynki mogą być nabywane pod nazwą kolendry. Dodaje się go do potraw mięsnych i warzyw.

W tym artykule dowiesz się jak uprawiać nasiona kolendry, i jaki rodzaj opieki potrzebuje.

Kolendra - Opis

Kolendra - to rośliny oleiste. Jego zielenie bogate w witaminy C, B1 i B2, A, jak również magnez, wapń i fosforom.Eto roślina jednoroczna jest wyprostowany rozgałęzione trzonka wysokość 50 cm, podczas gdy zielone ziarna, kolendra ma specyficzny zapach, zapach „błędów.” W tym czasie nasiona dojrzewają zapach znika. Kwitnie w lipcu, białe, różowe, czasem drobne kwiaty tworzą złożony parasol. Owoce - brązowe zaokrąglone dvusemyanki z silnym charakterystycznym zapachu. W zależności od regionu dojrzewają w lipcu i sierpniu.

Dla zielonych uprawianych odmian zazwyczaj takich jak Amber, października Alekseevskii-713 i-26.

Technologia uprawy nasiona kolendry jest dość prosty, a jego konserwacja nie wymaga dużo czasu i wysiłku.

Kolendra - uprawa i pielęgnacja

Wybór i przygotowanie terenu do sadzenia. Kolendra preferuje światło, nieznacznie kwaśny, a bogaty w glebie próchnicy. Ponieważ jest to ciepłolubne rośliny, sadzenie, wybierz słonecznym miejscu na równinach i wzgórzach.

Łóżka muszą być wykopane, wprowadzając 1m2:

0,5 wiadra kompost;
2 szklanki popiół;
1 łyżka nitrofosfatu (mieszanina ogrodu);
trochę piasku.

Nawozy mineralne są dodawane w zależności od żyzności gleby. Ziemia jest rozłożone z prowizji, podlewanie i wyróżniać się bruzdę. powinny być one na głębokość 4-6 cm, w odległości 30-50 cm.

Gdy kolendra maciora?

Można to zrobić przez cały rok:

w szklarni - koniec lutego - początek marca, łodygi kwiatowe pojawiają się po upływie 40 dni od kiełkowania;
w otwartym terenie na wiosnę - koniec kwietnia - maja siać 2-3 razy w nowych obszarach, w odstępie 14 dni, łodygi kwiatowe pojawiają się w 20-25 dni;
Autumn - roślina będzie rosnąć szybciej sprężyny, najczęściej są one wykorzystywane do plonu nasion;
w zimie - w doniczkach na parapecie.

Do siewu nasion kolendry biorą pierwszego i drugiego roku, ponad dwa lata mają słabą zdolność kiełkowania. zaczynają one kiełkować w temperaturze + 5-8 ° C i 20-25 dni po posadzeniu. Dla szybszego kiełkowania, nasiona muszą być namoczone w soku z aloesu, który jest naturalnym stymulatorem wzrostu dla nich.

W trosce o posadzeniu kolendrę polega na wykonywaniu tych czynności:

pielenie;
rozluźnienie gruntu;
przerzedzenie, Ostrość 8-12 cm rośliny;
podlewanie 2 razy w tygodniu, gleba powinna być stale trochę wilgotny;
Ochrona przeciwko szkodnikom: roztocza, mszyce - konieczne jest przeprowadzenie częstych opryskiwanie roślin z wodą, można stosować mydła. Ponieważ liście są stosowane w żywności, spędzając rozpylanie środków chemicznych nie jest zalecane, a zakażone rośliny po prostu zniszczone.

feed kolendra nie jest konieczne.

Zioła stosowanych w przemyśle spożywczym i suszy przed ich kwitnienia. Kiedy w sierpniu, 60% owoców stać się brązowy, a następnie spędzają kolekcję. Rośliny są obcinane i powiązane w wiązki, wysuszono i młóceniu. Przechowywania nasion w zamkniętych puszkach lub worków papierowych.

Znając charakterystykę sadzenia kolendry i opieki nad nim, będzie w stanie zapewnić dla swojej rodziny na cały rok to użyteczne przyprawami.