Pasztet warzywny

Ziarna - bardzo użyteczne rośliny, zawierające wiele odpowiednich substancji w ciele ludzkim, białka i włókno. Ziarna mogą być gotowane pyszny pasztet - wspaniałe danie nie tylko dla wegetarianizmu i postu.

Pasztet z białej fasoli z grzybami - przepis

składniki:

Fasola (suchy) - 250-300 g-
Świeże grzyby (grzyby, Oyster) - 200-300 g;
cebuli; - 2 szt.
Nasiona kolendry;
pieprz czarny proszek;
Proszek barwy czerwonej papryki;
Czosnek - 2-5 ząbki;
wszelkie łuskanych - 200-250 g;
oleju roślinnego (korzystnie nierafinowanym oleju z oliwek lub olej słonecznikowy) - 30 ml;
sól;
różne zioła (pietruszka, koper, kolendra, bazylia).

przygotowanie

Ziarna mycia i wypełnić wodą przez co najmniej 3-4 godzin, a korzystnie przez noc. Scalanie wody wypłukać, aby przesuwać się w naczyniu, dodaje się wodę i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować przez 10-15 minut. Zlać ponownie napełnić wodą i czyste. Gotować do miękkości. Scalanie bulion w oddzielnym pojemniku.

Jak gotować fasolę foie?

Obrać cebulę i będziemy wyciąć półkola lub kwartału pierścienie. Smażyć na oleju roślinnym, aż lekko złoty kolor. Dodaj drobno posiekane grzyby. Dusić aż zakończeniu mieszania łopatki (~ 20 minut).

Fasola, cebula, mieszanka grzyby, czosnek i orzechy - razem - mielone. Dodać kolendrę, czarny i czerwony pieprz, posiekane świeże zioła. Nieco prisolit. Sezon z oleju roślinnego. Jeśli puree jest zbyt gęsta, dodać trochę bulionu fasoli. Dokładnie wymieszać. Ta pasta fasoli mogą być rozłożone na chleb.

Pasztet z czerwonej fasoli - przepis

Czerwona fasola (a także żelaza i metali kolorowych) znacznie bardziej użyteczne biały. Pasztet z czerwonej fasoli gotować prawie taka sama jak w kolorze białym.

składniki:

czerwona fasola (suchy) - 250-300 g-
Czosnek - 2-5 ząbki;
wszelkie łuskanych - 200-250 g;
Nasiona kolendry;
Proszek barwy czerwonej papryki;
Olej roślinny - 30 ml;
sól;
różnych ziół (kolendry, pietruszka, bazylia, koperek).

przygotowanie

Namoczyć fasolę w zimnej wodzie i pozostawić na noc. Scalanie wodę, wlać świeży i doprowadź do wrzenia. Gotować przez 10 minut i dekantuje ciecz. Napełnić czystą wodą i gotować do miękkości. Scalanie bulion w oddzielnym pojemniku. Fasola istolchem tolkushkoy (można oczywiście używać w maszynce do mięsa lub miksera). Orzechy Grind dowolny sposób. Dodać orzechy puree z fasoli, czosnek, zwiotczenie prasę ręki, kolendra, papryka i zioła sproszkowane. Nieco prisolit i wymieszać. Okazuje się, smaczne, przydatne i pożywne posiłki.

Jeśli jesteś w poszukiwaniu wegetariańskimi posiłkami lub na czczo, spróbuj gotować wegetariańskie gołąbki, lub nadziewane pieczarkami. Bon appetit!