Pasztet - przepis

Istnieje wiele przepisów kulinarnych pasty w zależności od użytych składników. To danie będzie dobrze przekąska na każdym stole i bez wątpienia będą odwoływać się do wszystkich gości.

Przepis Pasztet z wątroby

składniki:

• wątroba wołowa - 700 g;
• FAT - 200 g;
• masło - 100 g;
• cebula - 3 sztuki;.
• marchew - 2 szt.;
• Czosnek - 2 ząbki;
• przyprawy.

przygotowanie

Ponieważ żył wątrobowych i zdjąć folię, to jest dobrze umyć i pokroić na duże. Następnie rozłożyć na patelni, dodać obrane cebulę, czosnek, marchew, boczek i przyprawy. Wylewanie zimnej wody, doprowadzić do wrzenia i gotuje się w niskiej temperaturze przez około jedną godzinę. Następnie woda jest ostrożnie zlano, a cała zawartość skrętu przez maszynkę do mięsa lub pyuriruem mieszalniku aż do jednorodności. Ubrana w kremową pasztet zmiękczone masło i wymieszać. Teraz możemy szerzyć ją w słoiku i przechowywać w lodówce nie dłużej niż 3 dni.

Grzyb pasztet przepis

składniki:

• Grzyby - 500 g;
• Żarówka - 2 szt;.
• Marchew - 1 szt.;
• Papryka słodka - 1 szt;.
• Czosnek - 2 ząbki;
• Jaj - 2 szt;.
• pietruszka;
• śmietana - 2 łyżki. łyżki;
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• przyprawy.

przygotowanie

Grzyby leczenia, przeciąć na pół i smażyć na złoty kolor na warzywnym maslitse. Następnie wyrzucić obrane i posiekane ząbki czosnku i tomim pod pokrywą 5 minut. Cebula i papryka Czyste, drobno posiekane i marchew zetrzeć. Osobno podsmażyć cebulę, następnie dodać paprykę, marchewkę i posiekaną zieleninę. Wszystko dokładnie wymieszać, rozłożyć pieczarki i udręczone 10 minut. Następnie dodać śmietanę, przypraw do smaku danie i ogrzewano przez 5 minut. Zdjąć miskę z ognia, ostudzić i ubij w mikserze, dodać jajka. Staramy się wkleić do smaku, dodać trochę soli, jeśli jest to konieczne, lekko rozcieńczyć wodą. Przesuwamy je w rondlu, doprowadzić do wrzenia, a następnie rozkładają i wyjąć słoiki w lodówce.

Przepis pasta fasoli

składniki:

• fasola - 1 st.;
• Woda - 1,5 l;
• cebula - 1 szt;.
• przyprawy;

• brązowy cukier - 1,5 sztuki. łyżki;
• papryka mielona - szczypta.

przygotowanie

Wszystkie fasoli namoczyć na noc w dużej ilości wody. Rankiem płynu jest odprowadzana, przemywa fasolę i rozłożone w garnku z wodą. Gotować do miękkości w ciągu 2 godzin, a następnie wlewa ostrożnie do bulionu. Patelni zeszklić posiekaną cebulę, rzut papryka mielona, ​​cukier, pieprz czerwony. Następnie rozprzestrzenił się na prażenia ziaren i wlać trochę bulionu. Teraz ubij wszystkie miksera i przesunięcie gotowego ciasta w słoiku.

Wideo: Oryginalny przepis na pasztet z warzywami - wszystko bude dobre. Wydanie 680 z 10/01/15

Wideo: Pate pechenochnyy.Retsept do autoklawu.