Pasztet z wątróbek z kurczaka wątroby

Co może być bardziej smaczne śniadanie niż miękkiego pieczywa chrupkiego z delikatnym pasztetem? Z wyjątkiem sytuacji, gdy pasta jest gotowane ręce. Najprostszym i dieta jest uważana za pasztet z wątróbki drobiowej. On daje bardzo przestronne i po prostu rozpływa się w ustach. W rzeczywistości, jak gotować pasztet z kurczaka, nic wielkiego. Proponujemy kilka opcji receptury, a który z nich jest Twoja - zdecydować.

pasztet z wątróbek z kurczaka w domu

Jest to prosty klasyczny pasztet przepis, do wytwarzania których nie trzeba poświęcić dużo czasu i wysiłku, ale efekt swej pracy okaże się niesamowite.

składniki:

wątroby - 700 g;
cebuli; - 2 szt.
masło - 100 g;
Marchew - 1 szt.;
sól.

przygotowanie

Wątroba jest dobrze czyszczenia i konserwacji ze skór. Pokroić na małe kawałki i podsmażyć na połowie masła do miękkości. Marchew i cebula jak pokrojone i narybku w oleju pozostałego po wątroby. Gdy cebuli jest półprzezroczysty, dodać wątroby kurczaka PAN, pokrywą i gotować na średnim ciepło przez 15 minut Finished trzepaczki wątroby aż do gładkich blendre. Gorące ciasto umieścić resztę masła, sól i wymieszać. Zostaw chłodzi się w lodówce. Wszystko! Twój pasztet z wątróbek z kurczaka wątroby gotowe do serwowania.

Domowy pasztet z wątróbek z kurczaka z pieczarkami

składniki:

wątroby - 500 g;
grzyby - 300 g;
120 g masła;
śmietany (10%) - 400 g;
Sól - 1,5 łyżeczki ;.
olej roślinny:
pieprz.

przygotowanie

Grzyby oraz przemyć i drobno ścięcie. Następnie smażyć w odrobiną masła, stale mieszając z nimi. Wątroba wstępnie oparzenie wrzącą wodą, a następnie pokroić na małe kawałki, pieprz, sól, a następnie wymieszać z grzybami i umieścić w naczyniu do pieczenia. Wlać śmietanę na domiar wszystkiego, więc są nieco pokryte wątroby i grzybami. Przykryć folią kształt i umieszczano w piecu w ciągu 1 godziny w temperaturze 180 ° C. Okresowo sprawdzać gotowość wątrobie. To można zrobić, próbując rozciągnąć jej widelec. Jeśli rozgrzewanie jest łatwe, a następnie można dostać go z pieca, ale jeśli nie, następnie moczyć w piekarniku przez kolejne 20 minut Kiedy wątroba jest gotowy, położyć kawałki masła na górze, przykryć i pozostawić do ostygnięcia. Po wątroby Niewykorzystana szansa z grzybami przez maszynkę do mięsa lub trzepaczką.

Delikatny pasztet z wątróbek z kurczaka i ser

składniki:

wątroby - 500 g;
Żelatyna - 10 g;
Marchew - 1 szt.;
wody - 150 ml;
Ser - 300 g;
Cebula - 1 szt;.
pomidory; - 2 szt.
zieleni;
olej roślinny;
sól.

przygotowanie

Zanurzyć żelatynę we wrzącej wodzie i pozostawić do spęcznienia przez około godzinę. Cebuli drobno pokrojone i narybku złoty kolor, dodać przemyty wątroby i gotować na średnim ciepła przez kolejne 15 minut. Gotowe mielone wątroby. Obrzęk żelatyny zagotować i odstawić do ostygnięcia lekko. Tarty ser, wymieszać z mielona pomidory, świeże zioła i pół żelatyny. pasztet z wątróbek z kurczaka Pozostałą połowę mieszaniny żelatyny nadzienia wątroby i tartych marchwi. Kształt lub danie Put pół wątroby, delikatnie wygładzić, top z serem. Pozostała część wątroby dokładnie położyć ostatnią warstwę. Podać formę do pasztetu i pozostawić w lodówce na 5 godzin do całkowitego zestalenia.

Aby przygotować pasztet z kurczaka nie trzeba mieć pewne skomplikowane przepisy, po prostu gasić wątróbki z cebulką, następnie dodać masło i przewinąć przez maszynkę do mięsa. Można nawet gotować prawdziwe diety pasztet z wątróbki drobiowej, wątroba z warzywami piec w piekarniku, bez kropli oleju. A następnie również przechodzić przez blenderze.