Pasztet z wątróbek z kurczaka w domu

Domowe ciasto - to jest bardzo przydatna, a także niezwykle smaczne danie. Będzie on doskonałym przekąska na świątecznym stole, lub na piknik. Powiemy Ci, jak gotować pasztet z wątróbek z kurczaka.

Przepis Pasztet z wątroby wątroby kurcząt

składniki:

• kurczaka wątroby - 800 g;
• marchew - 4 szt.;
• masło - 100 g;
• cebula - 4 szt;.
• przyprawy.

przygotowanie

Cebule i marchew oczyścić i zmielić na tarce. W rondlu umieścić maslitse masło, wrzucić warzywa i passeruem im. Oddzielnie, brązowy wątroby kurczaka, podsalivaya jego smak. Następnie ubij wszystkie składniki w blenderze i umieścić domowy pasztet w lodówce.

Pasztet z wątróbek z kurczaka z pieczarkami

składniki:

• kurczaka wątroby - 400 g;
• grzyby - 200 g;
• Olej roślinny - 30 ml;
• cebula - 1 szt;.
• Marchew - 1 szt.;
• przyprawy.

przygotowanie

Wątroba jest dobrze przemytej cięcia żyłek i odciąć tłuszczu. Szalka wlać roślinnego maslitse umieścić plastry wątroby, przykryć pokrywą i gulaszu, sosów ilością wody. Nie tracąc czasu, możemy oczyścić marchewki i shinkuem swoich kręgów. Kładziemy w patelnię i Brown, mieszając od czasu do czasu. Uchwyt żarówki, ciąć na pół pierścienie i wrzucić na patelnię. Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki i dodać do warzyw. Smażyć ich minut miękkość 15. Gotowy do smażenia wątroby umieszczono w mieszalniku i miesza wszystko aż do uzyskania homogenicznej masy. Doprawić przyprawami i pasztet przystawkę z podaemna grzanki lub chleb.

pasztet z wątróbek z kurczaka z multivarka śmietany

składniki:

• marchew - 1,5 szt.;
• masło - 100 g;
• cebula - 1 szt;.
• Czosnek - 2 ząbki;
• Olej roślinny - 2 łyżeczki ;.
• mleko - 500 ml;
• kurczaka wątroby - 500 g;
• śmietana 30% - 100 ml;
• przyprawy.

przygotowanie

Przemyć wątroby kurczaka, usunąć plenochki, żyły i moczy się w zimnym mleku. Pozostawić na 45 minut, a to czas, aby oczyścić i rozdrobnić cebulę i marchewkę. W multivarku położyć kawałek masła stopić i rozłożyć przygotowane warzywa. Passeruem je w „Frying” 5-7 minut. Tracić czasu, przemyto dobrze z wątroby i bardzo suche ręczniki. Czosnek czysty, mielenia i wraz z rozprzestrzenianiem wątroby warzyw. Wszystko wymieszać, wlać trochę wody filtrowanej, przykryć pokrywką i gotować 30 minut, wybierając program „hartowanie”. Po sygnale dodać żądane ulubione przyprawy i posiekane świeże zioła. Aby pasztet z kurczaka stała się jednorodna, pokazał swoją dobrą blender lub przekręcić przez maszynkę do mięsa, dodać trochę śmietany masło i bitej śmietany. Teraz, rozłożone w pojemniku i zdjąć kilka godzin w lodówce.

Pasztet z wątróbek z kurczaka w domu

składniki:

• Kurczaka wątroby - 500 g;
• masło - 30 g;
• Czosnek - 2 ząbki;
• Krem - 100 ml;
• koniak - 150 ml;
• przyprawy;
• biały cukier - 2 łyżki. łyżki;
• papryka - 2 szt;.
• Lemon - 1 szt;.
• liść laurowy - 2 szt.

przygotowanie

Wątroba przemyto topione i pokroić na plastry. Na patelni rozgrzać masło maslitse, Umieścić wątroby i mieszając smażyć przez kilka minut. Następnie dodać posiekaną czosnku passeruem kolejne 2 minuty, a następnie wyjąć z ciepła. Po schłodzeniu, zawartość rozłożone w misce mieszalnika i piany. W ogrzewanym mikrofalami śmietaną i stopniowo wprowadzać je na puree wątroby. Teraz przesuwamy masę w misce, dodać brandy, dodać cukier do smaku i doprawić przyprawami. Delikatnie wymieszać, rozprzestrzenił pasztet w formie ceramicznej na wierzchu położyć ziele angielskie grochu i liście laurowe. Przykryć pokrywką i piec potrawę przez 30 minut. Następnie schłodzić do niego i udekorować plasterkami cytryny.

Wideo: pasztet z wątróbek z kurczaka w domu

Wideo: Delikatny pasztet z wątróbek z kurczaka