Pasztet z warzyw

Pasztet - znany francuski danie, które można łatwo wytworzyć w domu. To może być roślinny, ryb lub mięsa. Dowiadujemy się z wami dzisiaj, jak zrobić terrine warzyw.

Pasztet z serem i warzywami

składniki:

kalafior - 0,5 ps;.
pomidory; - 4 szt.
cukinia - 1 szt;.
cebula - 1 szt;.
czosnek - do smaku;
egg - 4 szt;.
twaróg;
przyprawy;
Pieczone papryka; - 2 szt.
oliwa z oliwek.

przygotowanie

Kalafior przetworzy go na różyczki i gotować przez kilka do połowy. Ten czysty cebulę, czosnek, pomidory i cukinia. Następnie rozdrabniać warzywa i passeruem w małym pierwszy olej, cebula i czosnek, następnie dodać pomidory i cukinia. Wszystko co sól do smaku, przykryć pokrywką i dusić do miękkości i odparowania nadmiaru płynu. Gotowane kwiatostany kapusty sól do smaku i wymieszać z serem. Pasztet pokrycie form warstwą papierze rozprzestrzenianie pieczone pieprz ubita, a następnie umieścić kapusta górną pokrywę duszone warzywa. Wypełnij ubite jajka i kształt statku przez 15 minut w piekarniku i dostarczyć gotową potrawę w ciepłe lub zimne.

Pasztet z kurczaka z warzywami

składniki:

piersi kurczaka - 500 g;
marchew - 2 szt.;
Zamrożone ziaren - 200 g;
cebula - 1 szt;.
Olej roślinny - 125 ml;
białego octu winnego - 2 łyżki. łyżki;
jajko - 1 szt;.
przyprawy;
pestki oliwek - 100g

przygotowanie

Czyste i marchew pokroić w cienkie paski. Fasola nie rozmrażać. Następnie wlać do wody w naczyniu i gotować Pasztet z kurczaka z warzywami bit dodać trochę soli. Następnie delikatnie wrzucić fasolkę i gotować przez 5 minut. Następnie bierzemy się skimmer i przemywa zimną wodą. Marchew ugotować osobno do miękkości, a następnie wyrzucić na durszlak. pierś z kurczaka i mielone cebula oczyszczoną, dodać jajka, warzywa, przyprawy i maslitse ocet. Gotowy mielonego kurczaka podzielono na 3 części. One - wymieszać z fasolą, drugiej części linii z marchwi, a trzeci pozostaje bez zmian. Obecnie, na dno formy, cienką warstwę o małej mielonego kurczaka, przykryć górną część marchwi, oliwki rozkładają się równomiernie rozprowadzić mięso mielone z ziaren. Następnie, pokrywa folią i umieścić w innej postaci, szerszej, postaci odlewania trochę do niego wody. danie statku w nagrzanym piekarniku i piec przez około 35 minut. Gotowy Pasztet z warzyw ostrożnie usunięto z formy przenoszone na papierowym ręczniku i obsushivayut. Ponadto, możemy owinąć je w folię i usunąć kilka godzin w lodówce, po czym krojenia i serwowania z sosem pomidorowym.