Fasolka po bretońsku

Fasola jest najstarsze rośliny strączkowe. Jest częścią diety ludzi w wielu krajach i jest drugim po soi popularność. Fasola bogatych w białko, które jest absorbowane przez organizm o 75%, a jej skład jest zbliżony do mięsa. Oprócz białka i węglowodanów w fasoli mają witaminy C i A. „a co potrawy można przygotować z tych przydatnych i wysokokalorycznych pokarmów?” - pytasz. Przepisy na fasoli są bardzo, bardzo dużo, powiemy tylko o najbardziej smaczne i pożywne.

Fasola, duszone z grzybami

składniki:

czerwona fasola - 1 st.;
Grzyby - 400 g;
ser odmiany - 200 g;
Cebula - 1 szt.;
sos sojowy - 4 łyżki. łyżki;
olej roślinny - 4 łyżki. łyżki;
koper - do smaku;
śmietana - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Jak gotować fasolka po bretońsku? Po pierwsze, namoczone w wodzie w zimny dzień. Następnie dorzuca cedzidło przemyć i napełnić ponownie wodą, przez około godzinę, aż ziarna nie są miękkie. Teraz weź grzyby (mogą być mrożone), umyć i pokroić w płytkach. Cebuli i dokładnie oczyścić shinkuem. Mamy smażyć z grzybów w oleju na złoty kolor. Następnie dodać trochę śmietany i protushivaem przez 5 minut w zamkniętej pokrywie. Teraz, dodać fasolę, bulion uzupełniane. Gotowanie potrawę przez 15 minut. Gotową półmisek i posypać obficie koperkiem i tartym serem. Przykryć pokrywką i pozostawić na 5 minut, aby być karmione. Następnie rozkłada się czerwona fasola gulasz do miseczek i podawać.

Ziemniaki, duszone z fasolą

składniki:

ziemniaków; - 2 szt.
cukinia - 100 g;
Mięso bulion - 300 ml;
liść laurowy - 1 szt;.
bób - 100 g;
fasola - 100 g;
masło - 50 g;
gałka muszkatołowa - do smaku.

przygotowanie

Ziemniaki i cukinię oczyścić i tnie na małe kostki. Włożyć warzywa do garnka, wlać trochę oleju roślinnego, dodać bulion i umieścić liść laurowy. Aby zmniejszyć do wrzenia, zmniejszyć ciepło, gotowanie przez 5 minut, przy zamkniętej pokrywie. Następnie dodać fasolę, namoczone wcześniej i gotować około 25 minut do wszystkich warzyw są miękkie, ale nie upadł. Następnie delikatnie wylać nadmiar płynu, ubrany cały masło i tuż przed podaniem, posypać duszonymi ziemniakami i fasoli z tartym gałka muszkatołowa.

Biała fasola gulasz

składniki:

Fasola - 250 g;
olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
Pomidory; - 8 sztuk.
Czosnek - 2 ząbki;
Cebula - 1 szt.;
Cukier - 2 łyżeczki ;.
sok pomidorowy - 0,5 V;.
zieleni - do smaku;
sól - do smaku.

przygotowanie

Ziarna przemywano, umieszcza się w misce i wypełnić ją zimnej wodzie przez 8 godzin, po czym ciecz, a następnie ostrożnie zlano i fasoli mycia i czyszczenia ponownie napełnić zimną wodą. Postawić na średnim ogniu i gotować, aż gotowane. Oczyść warzywa, następnie pokroić w cienkie pół krążki cebuli, czosnku, zgnieciony przez nóż. duszone białej fasoli Moje pomidory sparzyć wrzącą wodą i natychmiast wprowadzone przez 2-3 sekund do lodowatej wody. Następnie starannie obrane i pokrojone w duże kawałki.

Wlać na patelnię trochę oleju, włożyć cebulę i czosnek. Smażyć do miękkości, a następnie dodać pomidorowy, sól i cukier. Wszystko delikatnie wymieszać i gotować, aż warzywa będą miękkie danie. Podczas gotowania, dodać sok stopniowo tomatov.Tushenuyu fasola odchyla się na sicie i przesunięć w uzyskanej sosie pomidorowym. Mieszanka, dekoracji posiekaną koper i pietruszki, przykryć pokrywą. Gotowanie przez 5-7 minut, po czym naczynia dają naparu, i rozkładają się na płytkach.