Zupa z fasoli

Fasola - całkiem przydatny produkt. Jego przydatne do wykorzystania w chorobach serca i nerek, ma pozytywny wpływ na skórę, a nawet wzmacnia system nerwowy. Teraz pokażemy, jak gotować pyszne zupy z konwencjonalnego i zielonej fasoli.

zupa krem z białej fasoli

składniki:

biała fasola - 2 kubki;
Łuk średni - 2 szt;.
Czosnek - 2 ząbki;
oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
Woda - 1,2 l;
kołek rozmarynu;
liść laurowy, sól - do smaku.

przygotowanie

fasola wstępnie moczone przez 5-6 godziny, po czym woda jest odprowadzana i świeże napełniania dodać laurowy, rozmaryn. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować na fasolę. Tymczasem, drobno posiekanej cebuli i czosnku smażone w oleju z oliwek. Kiedy stają się przejrzyste, dodać je do zupy. Gotować, aż fasola będzie miękka. Następnie, liść laurowy i rozmaryn wyjąć i używać Konwersja zanurzenie blender puree. Sól, pieprz do smaku. Zgodnie z tym przepisem może być również przygotowana zupa z czerwonej fasoli.

Zupa z fasolki szparagowej

składniki:

Ziarna - 300 g;
Ziemniaki - 250 g;
mleko - 1 filiżanka;
masło - 30 g;
sól - do smaku.

przygotowanie

Zielona fasola i ziemniaki ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Gdy warzywa będą gotowe, my pyuriruem je przy użyciu miksera. Dodaj mleko i masło, wymieszać. Jeśli zupa z zielonej fasoli jest zbyt gęsta, dodać trochę gorącej wody lub gotowane bulion.

Zupa puree z puszki fasoli

składniki:

Fasola w puszkach - 2 banki;
czerwona papryka - 1 pc,.
pomidory - 500 g;
Cebula - 1 szt;.
Czosnek - 1 goździkowy;
Marchew - 1 szt.;
Olej roślinny - 30 g;
pietruszka - do smaku.

przygotowanie

Pomidory zalać wrzątkiem, aby łatwiej usunąć skórę. Trzy marchew na grubej tarce, cebulę drobno pokruszyć. W oleju roślinnego smażyć warzywa na złoty kolor. Następnie położyć pomidory i papryka, pokrojone w kostkę, na koniec dodać posiekany czosnek. Uzyskane mieszane warzywa umieścić fasoli (bit rezerwowy do dekoracji), składający się z 150 ml wody i protushivaem razem około 30 minut. Gdy zupa jest gotowa, aby szlifować to puree stan i sól do smaku. zupa pomidorowa z fasoli serwowane w tabeli gorąco posypane posiekanych zielonych i zdobione całych ziaren.