Orzech ciasteczka

Z herbaty, kawy, kakao i innych podobnych napojów czasami chcesz coś słodkiego, takie jak ciasteczka z orzechami. Można oczywiście kupić gotowe smakołyki, ale lepiej jest gotować samemu, ponieważ jest to dość łatwe. Przynajmniej w tym przypadku nie będzie miał wątpliwości co do jego składu.

Oto kilka przepisów orzech ciasteczek. W przygotowaniu tego pieczenia, można stosować różne rodzaje orzechów.

Ciasteczka z orzechami przepis

składniki:

naturalnego masła - 200 g;
wysokiej jakości mąki pszennej - 200 g;
Żółtko jajka - 2-3 szt.;
orzechy - jeden kubek (kubek, czyli 200 ml);
Cukier - 170 g;
brandy, rum (lub brandy) - 1 łyżka. łyżka;
waniliowy - szczypta;
soda, ocet spłaty - na czubku noża.

przygotowanie

Mielenia orzechów w dowolny dogodny sposób, lecz nie jest zbyt silnie. Na przykład, można je zmielić w specjalnym orehomolke lub procesor, lub umieścić w szczelnym opakowaniu i rozciągnąć wałkiem, lub CHOP nożem.

Wymieszać masło temperaturę pokojową z cukrem waniliowym i brandy i rub. Dodać żółtka i orzeszki ziemne. Dokładnie wymieszać. Dodać proszek do pieczenia i mąkę stopniowo podseivaem. Ciasto może być Promes mikser na niskich obrotach, powinien mieć łagodny niejednorodną strukturę.

Pieczenia smazhem olej (lub prostelem olej papieru), i perełki rozprzestrzenianie łyżka ciasta (mogą deptać) .Vypekaem w temperaturze około 200 ° C przez 12-15 minut (lepiej skupić się na podstawie doświadczenia z kuchenki). Gotowe ciasteczka można posypać cukrem pudrem i wiórkami czekolady, ale jest to opcjonalne.

Czekolada-orzech ciasteczka bez mąki

składniki:

migdały - 100 g;
laskowych - 100 g;
Czarny czekolady - 60 g;
jaj kurzych dieta - 1-2 szt;.
Cukier puder - 1/3 łyżeczki ;.
soda, wapno ocet - na końcu noża;
Waniliowy - 1 szczypta;
koniak, brandy lub rum ciemny - 1 łyżka. łyżka;
Czekolada (może być biały) do dekoracji - 40 g

przygotowanie

Migdały orzechy laskowe i szlifować indywidualnie w dowolnym dogodnym sposób. Czekolada, zaprojektowany w chłodnym miejscu (co najmniej 2 godziny), ruszt. Zmieszany z orzechów ziemnych.

Jaja vzobem cukrem pudrem dla stabilnej pianki. Połączyć z czekoladą i pasta z orzechów, dodać sody hydratyzowanego, brandy, wanilię i dokładnie wymieszać. Powinniśmy dostać miękki i giętki ciasta o niejednolitej fakturze.

Mokre ręce tworząc kulki i spłaszczyć je na małe bułeczki.

Patty umieścić na naoliwionej papierem do pieczenia lub po prostu na natłuszczonej blasze. Piec przez około 10 minut. Ostudzić nieco i posypać czekoladą i orzechami. Tu i gotowy orzechciasteczka czekoladowe.

Ciasteczka owsiane nakrętka z suszonych owoców

składniki:

owsiane - 2 kubki;
jajka - 3 szt;.
orzeszki ziemne (dowolny) - 1-1,5 Cup;
naturalnego masła - 100 g;
mąka pszenna - 4-5 sztuki. łyżki;
cukier - 5-6 sztuki. łyżki;
posiekane suszone owoce (wszystkie inne) - 1 kubka.

przygotowanie

Roztopić masło na patelni, vsyplem płatków owsianych i orzechów. Fry utrzeć na złoty kolor.

Przesunąć masy oleju w orzech owsa w misce, dodać owoce suszone, mąka, cukier i jaja. Dokładnie wymieszać. Dajemy wagę do spęcznienia na 20 minut.

Ciasto uzyskuje się wystarczająco lepkie aby utworzyć ciasto ciasto mokre ręce, i rozprowadza się na blasze (naturalnie natłuszczonej lub ułożonego papieru do pieczenia). Piec w temperaturze 180 ° C do Ruddy (około 15 minut).

Należy pamiętać, że ciasteczka z orzechami wystarczających kalorii, więc nie być zbyt ponieść.