Ciasta z morelami na patelni

Oferujemy Ci gotować w garnku niewiarygodnie pyszne ciasta z morelami na piknik lub domu herbatę. Otrzymuje się je przez powietrze, miękką i lekko gorzkawy moreli nadaje im niepowtarzalny smak i aromat lecie.

Przepis smażone ciastka z morelami

składniki:

• mleko - 500 ml;
• Cukier - 100 g;
• wanilina - 10 g;
• mąka - 300 g;
• Drożdże - 30 g;
• Olej roślinny - 15 ml.

Do napełniania:

• Cukier - 100 g;
• moreli - 1 kg.

przygotowanie

Roztopić masło i wymieszać z lekko podgrzanego mleka. Następnie wlać drożdże i cukier. Wymieszać, rzucać wanilię i wprowadzić trochę mąki. Kładziemy gąbkę w ciepłym miejscu i pozostawić na 30 minut. Następnie należy wprowadzić resztę mąki wyrobić ciasto elastyczne, że płaszcz z olejem i rozmieszczone w misce. Przykryć ściereczką i odstawić na 20 minut Nie tracąc czasu, przygotować nadzienie. Morele są myte, podzielone na pół, usunąć nasiona i wypełnić z cukrem. Następnie tworzą placki ciasta okrągłe, umieszczone w każdej z wielu połówek moreli i zamkniętych krawędzi. W rondlu wlać olej, podgrzać, rozłożyć ciasta i smażyć ze wszystkich stron.

Smażone ciasta z morelami na kefir

składniki:

• kefir - 1 l;
• sodowo - 3 g;
• mąka - 800 g;
• Cukru - 250 g;

Do napełniania:

• Cukier - 100 g;
• moreli - 1 kg.

przygotowanie

Jogurt miesza się z cukrem i dokładnie mieszano do całkowitego rozpuszczenia kryształów. Następnie stopniowo wprowadzać mąkę i zagnieść twarde ciasto, nie trzymają się swoich rękach. Rozkładamy go na stole, zacieru i pozostawić na 20 minut, aby się położyć, przykryć ręcznikiem. Morele są myte, podzielone na pół i wyjąć kości. rzeźbić „kiełbasa” z ciasta, pokroić na kawałki i cookies. Bliski każdego cukru preform do posypywania i rozprowadzić nadzienie. Następnie połączyć krawędzie mocno trzymać się razem nimi i smażyć placki na gorącym oleju.

Smażone ciasta z morelami

składniki:

Na ciasto:

• mąka - 4 łyżki. łyżki;
• wrzącej wody - 125 ml;
• olej roślinny - 4 łyżki. łyżka.

Na ciasto:

• mąka - 3 łyżki. łyżki;
• żywo drożdże - 30 g;
• Ciepła woda - 1,5 V,.
• . Sól - 1 łyżeczka;
• cukier - 2 łyżki. łyżka.

Do napełniania:

• moreli - 1 kg;
• mąki;
• cukier - do smaku.

przygotowanie

Wlewamy ciepłą wodę do miski, umieścić żywe drożdże, dodać cukier i sól. Wszystkie dobrze mieszać do całkowitego rozpuszczenia kryształów. Następnie wchodzimy stopniowo mąkę pszenną i umieścić napar w ciepłym miejscu. Tym razem osobno połączyć mąkę z masłem, zalać wrzącą wodą i pozostawić ciasto do ostygnięcia. Teraz łączymy zarówno masy i zagnieść ciasto drożdżowe. Mamy staczają się w kłębek, umieścić w misce, przykryć folią i umieścić je w ogniu przez 15 minut. Teraz możemy przystąpić do wypełniania morele są sortowane, myte i wyjąć nasiona, dzieląc je na połówki. Perforowane ciasto, rozłożone na stole i podzielić na kawałki. Rozwałkować każdy w płaski placek, położyć plastry morele, posypać cukrem, mąką i rzeźbić ciasta. Smażyć na gorącej patelni z olejem na złoty kolor.

Wideo: smażone ciastka z dżemem. smażone ciastka z dżemem

Wideo: słodka PIES. Domowych receptur z wideo №45. KUCHNIA.