Kanapki na szpikulce - przepisy kulinarne

Kanapki (canape, Francja.) - popularna przekąska, jest przygotowany do różnych stron i osób, jest małe kanapki na szaszłyki grubości około 0,5 do 7 cm, o wadze około 60-80 g (to, co nazywa się jeden kęs ). Konstrukcja canapes szaszłyki spełniać zarówno funkcję estetyczną i użytkową dobrze: można jeść bez brudzenia rąk buterbrodik.

Kanapki wprowadzane są w różnych napojach alkoholowych - zarówno w postaci czystej jak i w postaci koktajlu. Kanapki można również zastosować do herbaty, kawy, rooibos, mate i innych napojów tego typu.

Powiedz nam, jak zrobić kanapki na szaszłyki.

Ogólną zasadą

W swoich kanapki oryginalny pomysł wymyślony i zaprojektowany w taki sposób, aby można było wysłać buterbrodik w ustach bez odgryza kawałek, i całkowity. Powszechnie kanapa składa się z różnych produktów, takich jak: mięso, ryby, kiełbasy i wędlin, serów, owoców i warzyw, cięte na cienkie plasterki lub małe kawałki tostowego z podłożem (mniej innych produktów, owoce, warzywa). Ponadto do gotowania kanapy często wykorzystywane masło, pseudoplastykowe przetwarzany ser, sosy, pasztety i grubości pasty różne mieszaniny (dowolnego produktu).

Oryginalnych receptur kanapki na szpikulce

Tost sofa do podłoża może być lekko Fry w oleju (roślinnym lub krem), lub suche, co jest korzystne z punktu widzenia odżywiania.

Kanapki z szynką, oliwkami i chrzanem

składniki:

biały chleb;
czosnek;
szynka wieprzowa (Lub szynka, bekon, węglan);
oliwki bez pestek młody;
wytwarza się sos startego chrzanu;
zieleni na dekoracje (kolendry, pietruszka, bazylia).

przygotowanie

Zrób tosty chleba pokroić w pożądanej wielkości i suszy. Rub czosnku tosty i chrzan płaszcz ze sobą (lub musztardy) umieścić na wierzchu plasterek szynki, az drugiej ma liści na zielono. Szaszłyki nawleczone oliwek (lub wzdłużnym pół oliwek) i mocno zablokowany w górnej kanapki. W razie potrzeby projekt kanapa może znaleźć miejsce dla sera plasterek, ale to nie powinno być zbyt wyraźny smak ( „Dutch” jest najbardziej odpowiedni).

W dokładnie ten sam sposób o tej samej grupy produktów mogą być przygotowane z dobrym kanapki z kiełbasą. Zamiast chrzanem lub musztardą, można użyć świeżego awokado puree i / lub banana lub gorący sos adjika pomidor, papryka, papryka i czosnek.

Canape z wątroby dorsza gotować z prawdziwym masłem i świeżym ogórkiem

przygotowanie

Olej z wątroby dorsza zacieru widelcem. Suszony czosnek tosty pierwszy sęk, rozmaz nie jest wówczas grubą warstwą masła. Kolejna warstwa - pasta z wątroby dorsza, top - kawałek świeżego ogórka i / lub oliwą + zieleni. Wszystko mocowania szpikulec.

Zgodnie z ogólną ideę i budowę systemu, przygotowanie kanapki z wędzonym kurczakiem i serem.

przygotowanie

Suszone tosty rozmaz topiony ser półpłynną, rozprzestrzenił się na szczycie plasterkiem wędzonego kurczaka, dodać oliwy lub plasterek kiwi i cytryny (lime, krew pomarańczowy).

Kanapki z wędzonym węgorzem stylu japońskim

Gotowanie z gorący sos sojowy, wasabi sosem pasty, czosnkiem i zwiotczenie naturalny miód, sos smak gorącej papryka i cytryny lub soku z limonki. Wysuszony tost do powlekania z sosem, rozłożone na górze segmentu marynowanych imbir, plaster wędzonego liści węgorza lub dwa zieleni, pierścień kopru. Zapinanie szpikulca.

Wybitnie oryginalne pyszne kanapki mogą być gotowane na kromki chleba żytniego (do wyschnięcia, czy nie, zależy od ciebie). Na podstawie kanapki chleba żytniego odpowiednim solony śledź, makrela, łosoś różnego rodzaju stosowane są również masło solone, ikra ryb, świeże lub marynowane warzywa, owoce, zioła.