Kasza sago

Kasza sago to małe matowe białe kule. Nie zawiera glutenu, więc jest idealny do żywności dla niemowląt i dietetyczne. Pozwól nam podzielić się z wami receptur i dań skrobiowa, które mogą być przygotowane z nim.

Jak gotować sago?

Gotować jęczmień na różne sposoby, w zależności od celu, w jakim jest to potrzebne. Pozwól nam podzielić się z wami receptur dla zbóż sago dla różnych potraw.

składniki:

• zadem sago - 1 łyżka,.
• Woda - 3,5 l;
• sól - do smaku.

przygotowanie

Aby przygotować owsiankę z sago odbioru zadzie ostrożnie dotknął ją i przemywa zimną wodą. Następnie pominięto wrzenia soloną wodą i gotować do połowy przez 30 minut. Okresowo miesza masę, aby uniknąć zgrubień utworzonych. Raz w kaszę pół wrzeć, jest wyrzucane na durszlak. Gdy cała ciecz jest odprowadzana, przesunięcie kaszę małej rondla pokrycie pokrywy o mniejszej średnicy, aby położyć go na wierzchu i ściskane sago. Następnie kładziemy na łaźni wodnej i przynieść do 30 minut, aż będą gotowe. Podawać pudding gorąco, sezon z masłem i solą do smaku.

Jak gotować sago pie? Do przygotowania nadzienia nie jest konieczne, aby doprowadzić do całkowitego kaszę gotowane, ponieważ nadal będzie poddawany obróbce cieplnej. Więc po prostu trzeba zrobić ważności poprzedniego przepisu, lecz z wyłączeniem końcowego etapu przygotowań - łaźni wodnej. Wystarczy gotować aż pół zadzie i rzutowany na ekran. Po spuszczeniu wody, może być używany jako część jakiegokolwiek skrobiowa nadzienia do pasztecików.

Teraz zastanówmy się, jakiego rodzaju żywności może być wykonana z sago?

Fish pie z sago

składniki:

• ciasto drożdżowe - 500 g;
• Sandacz - 1 szt;.
• sago - 0,5 V,.
• Cebula - 1 szt.;
• sól - smak;
• masło.

przygotowanie

Zad wrzenia w słonej wodzie przez 7 minut, a następnie opiera się durszlak, przemywa zimną wodą i pozostawić do kanalizacji. Cebuli czyste z łuską, pocięte na kostki i narybku lekko oleju roślinnego do przeźroczystości. Mieszamy go z sago.Teper wziąć rybę, czyste, usunąć kości i pokroić na małe kawałki. Dodać sól i pieprz do smaku.

Umieścić przygotowaną napełnianie na walcowanych na warstwy ciasta wcześniej pierwsze, sago ze smażonej cebuli, a następnie rybu.Nakryvaem wierzchu drugiej warstwy ciasta, dokładnie zaschipyvaem krawędzi i pozostawić na 30 minut w ciepłym. Rosnące ciasto smaruje bity jajka i przesłać w podgrzanej do 220 ° C w piecu przez 45 minut.

sago budyń

składniki:

• Zad sago - 0,5 V,.
• mleko - 250 ml;
• . Kaustycznej - 1 łyżeczka;
• Brązowy cukier - 130 g;
• panierka - 50 g;
• Lekkie rodzynki - 1 łyżka;.
• masło - 50 g;
• Jaj - 2 szt;.
• maliny, jagody - do smaku;

• Cukier puder.

przygotowanie

W misce wlać pół szklanki sago i wlać mleko. Przykryć i umieścić w lodówce przez noc. Kształt smar pudding z masłem i pokryto papierze do pieczenia. Teraz możemy umieścić go w dużym garnku i zalać wodą tak, aby zajęło się dokładnie do połówek formy. Bierzemy się do kształtu i doprowadzić wodę w garnku zagotować. W tym czasie możemy przesunąć sago w dużej misce, dodać sodę i dobrze wymieszać. Wlać cukru drobno pokrojone owoce suszone, wstępną przeniesiono jajka i zmiękczoną masło, zmieszać i rozprowadzić mieszaninę do formy. Zamknąć pokrywę delikatnie budyń umieścić w naczyniu z wrzącą wodą, obniżenie temperatury i gotować około 3 h. Następnie rozpakuj kształt patelni i włączyć pudding na talerz. Ozdobić świeżymi owocami i posypać cukrem pudrem.

Wideo: Polenta - owsianka z kasza kukurydziana receptury szefa kuchni / Ilya Lazerson / Kuchnia włoska

Wideo: Tropical cud