Sago owsianka

sago - węglowodany bogate w skrobię zboża, otrzymane od rdzenia pewnego rodzaju palmy. Po tym zadu była niezwykle popularna w naszym kraju, ale wówczas cała jego zasięgu zniknął z półek sklepów spożywczych i sago przeniósł się do kategorii potraw egzotycznych. Jeśli zdarzy ci się dostać pakiet sago, nie przegap okazji, aby gotować obfite i smaczne owsiankę na jej podstawie.

owsianka mleko z sago

składniki:

sago - 3/4 st;.
mleko - 2 łyżki,.
Passion Fruit - 6 szt;.
Cukier - 65 g;
ananasowy pulpy - 225 ml.

przygotowanie

Zad sago zasnąć w doniczce i napełnić szklanki mleka zmieszanego ze szkła zimnej wody. Zastrzegamy sobie puchnąć zadu na pół godziny.

Tymczasem, rdzeń marakui wyodrębnić i wymieszać z cukrem. Umieścić uzyskaną mieszaninę do ogrzania i gotować mieszając przez około 4 minut albo do czasu, aż do rozpuszczenia cukru. Po 4-5 minutach masy należy zagęścić i może być usunięta z ciepła. Wymieszać syrop z marakui sok ananasowy i odstawić.

Teraz podgrzewaną nasączone kasza sago, polewa pozostałą kubek mleka. Gdy ciecz osiąga temperaturę wrzenia, zmniejsza do minimum ciepło i wszystkie wrzenia przez 10-15 minut. Kiedy sago staje się miękka, rozwinął go na płytach lub wysokich szklanek, pokrycie folii i pozostawić do ostygnięcia na 15 minut. Przed podaniem polać syropem, danie passion fruit.

Jeśli planujesz gotować owsiankę sago w multivarka, następnie wlać podgrzane mleko do zboża i wybrać tryb "owsianka mleko" do automatycznego czasie.

Przepis z sago owsianka z bananów

składniki:

sago - 65 g;
Cukru - 110 g;
Banany; - 2 szt.
mleko kokosowe - 250 ml;
nasiona sezamu - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Sago napełniono miski i napełnić go zimną wodą, a następnie poddaje się w czasie 1 godziny. Spęcznioną płatków łączą się resztki starego wody i wylanie się 500 ml świeżego płynu. Dodać cukier, szczyptę soli i umieścić sago jest gotowane. Po 15 minutach, ziarno będzie przezroczysty i miękki.

Banany czyste i pocięto na plasterki o grubości pół centymetra. Dodaj je do zboża, nadal gotować 3 minuty, wlać mleko kokosowe i zdjąć patelnię z ognia. Podawać ciepłe owsiankę.

Jak ugotować gęstą owsiankę sago?

składniki:

mleko - 4 łyżki,.
Cukier - 1 łyżka,.
sago - 1/2 st;.
Ekstrakt waniliowy - 2 łyżeczki ;.
Jajka - 2 szt.

przygotowanie

Sago wlać dwie szklanki mleka i pozostawić do spęcznienia do 1,5-2 godzin. Umieścić obrzęk zad na ogniu, wlać kolejną szklankę mleka, dodać cukier i hojną porcję ekstraktu waniliowego. Pozostałą kubek mleka z śmigać dwoma żółtkami i zaczynają stopniowo, stale mieszając, wlać prawie gotowy owsiankę. Gdy kasza zgęstnieje i uzyskuje konsystencję budyniu - może to doprowadzić do stołu w towarzystwie świeżych owoców i jagód.

Jak gotować pikantne owsianka z sago?

składniki:

sago - 1 łyżka,.
orzeszki ziemne; st - 1/2.
czerwony proszek chili - 1/4 łyżeczki ;.
Garam-chai - 1/4 łyżeczki ;.
sól - smak;
Olej roślinny - 1 1/2 łyżeczki ;.
ziemia kminek - 1/2 łyżeczki ;.
curry w proszku. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Sago napełnia się wodą i pozostawia do spęcznienia na noc. Następnego dnia, wycisnąć nadmiar wilgoci z ziarna i daje na bok na czas.

Na patelni rozgrzać olej i smażyć nasiona sezamu na nim aż do zarumienienia. Przez złote nasion słonecznika dodać pokruszone orzeszki ziemne, kminek, curry, garam masala i chilli-. Przynajmniej umieścić obrzęk sago udo, wszystkie mieszać i smażyć przez około 10 minut.

Pachnące, lekko pikantny i słony sago gotowe do podania zaraz po ugotowaniu, posypać posiekaną kolendrą.