Zupa mleko

Mleko - zupa, w którym ciecz zasadę stosuje się zamiast wody, mleka (lub mleka rozcieńczonego wodą). Tradycje gotowanie zupy mleczne, istnieją różne narody w wielu krajach. Mlecznego zupy mogą być wytwarzane z zastosowaniem różnych zbóż (pszenica, jęczmień, ryż, grysik, gryka, owies, i in.) Lub makaronu (makaron, kluski). Skład zupy mlecznej może zawierać marchew, ziemniaki, rzepa, dynia, różne rodzaje kapusty i innych warzyw. Istnieje interesujący zupa mleczna recepty z grzybami, sago, fasoli, grochu i innych roślin strączkowych. Mleczarnia zupy mogą być przygotowane z owoców i cukier lub miód. Czasami dodaje naturalnego mleka zupa krem ​​lub masło do poprawy smaku.

Przygotowywania zup mlecznych

Jak gotować zupy mlecznej? Coraz takie, że będę cieszyć? Na ogół, najpierw wszystkie składniki są gotowane na parze w wodzie, a następnie dodawać je do naczynia z mleka wrzenia wrzenia przez krótki czas, a następnie przyprawione do smaku zieleni zupy, czosnek, różne suche przypraw, soli i podawane do stołu. Tradycyjnie, zupy mleczne są podawane z różnych kanapek. Przygotowanie zupy mlecznej - to nie jest zbyt trudne, ale nie jest tak prosta. Aby uniknąć spalania zupy mleczne są przygotowane na małym ogniu. Mleczny wlewa się wilgotną patelni lub patelni z małą ilością wody.

mleko zupa jarzynowa

składniki:

• 1 litr mleka + 400 ml wody
• 4-5 średnie ziemniaki
• 200-300 g kalafiora
• 1-2 marchewki
• 150 g grochu
• trochę masła naturalnego
• sól
• suszone zioła i przyprawy można dodać do smaku.

Przygotowanie:

Po pierwsze, będziemy wyciąć małe kostki i marchew czyszczone spasseruem swój olej w połowie normy. Będziemy wyciąć obrane ziemniaki w drobną kostkę i kalafior Zbadajmy na poszczególne różyczki. Zagotować mleko na małym ogniu i usunąć pianę. W innym pojemniku do gotowania wody, dodać ziemniaki i kapustę, a po ugotowaniu - rumiane marchew i gotować w niskiej temperaturze wrzenia aż do połowy, a następnie volom gorącego mleka i przywieźć do miękkości. Pod koniec procesu, dodać zielony groszek, niech dusić kilka minut wyłączyć grzanie i pod przykryciem przez 15 minut na urlopie Przy stosowaniu do każdej płytki położyć kawałek masła, posiekane świeże zioła i czosnek.

zupa ziemniaczana mleko

zupa mleko z ziemniakami jest idealny do żywności dla niemowląt i dietetyczne.

składniki:

• 300 ml wody
• 500ml mleka
• 2-4 średnie ziemniaki
• naturalne masło lub śmietana
• sól.

Przygotowanie:

Obrane ziemniaki zanurzenia w zimnej wodzie na 20 minut w celu wypłukania i natrom Tarka (można użyć przerywacz lub zbożowy). Nalem w garnku wodę i dodać ziemniaki, gotować aż prawie ugotowane i mleko volom. Doprowadzić do domu do wrzenia, gotować do miękkości, lekko prisolit i dodać olej. Mogą być wprowadzane do każdego dania domowej roboty ciastka, a nawet posypać tartym serem - będzie smaczniejsza.

Mleko zupa makaron

Mleko makaron zupa - jeden z najbardziej znanych i ulubionych dań. Musisz mleko, makaron wysokiej jakości, naturalne masło mleczne lub śmietanę, sól. gotować makarony lub makaron (al dente) i układać w cedzidło. Nalewania mleka na mokro patelni, doprowadzić do wrzenia, usuwania pianki i dodanie wermiszel, sól i gotuje się w ciągu 2-3 minut. W każdej płytki położyć kawałek masła i dodać śmietanę. Można dodać przyprawy - będzie smaczniejsza.

Niezwykłe zupy mleczne

zupa mleko z kluskami - nietrywialnym rozwiązaniem. Gnocchi potrzeba 1 jajko, 150 g mąki, trochę mleka. Z tego Knead miękkie ciasto wodnisty delikatny. Nalem mleko w wilgotnej patelni, dodać trochę wanilii i cynamonu, doprowadzić do wrzenia. Ciasto mokrego zajmie łyżkę i jedną część obniżona do miski gdzie wrze mleka (łyżka każdym razem, kiedy jest to konieczne, aby zwilżyć wodą). Gnocchi float - gotować swoje minut 4. Po służbie w każdej misce dodać masło lub śmietanę.

Wideo: zupa mleczna z makaronem

Wideo: Cooking! zupa z ryżem mleka

Wideo: Te same smaki: zupa mleczna