Saira - korzyści i szkody

Saira jest jednym z najbardziej popularnych i niedrogich ryb morskich od wielu lat. Konserwy saury często jeść danie, sałatki i zupy. Szczególnie miło wiedzieć, że ryba jest również bardzo przydatne.

Korzyści i szkodliwości Saury

Ten ryb morskich jest niezwykle bogate w różne witaminy.

1. zawiera witaminy z grupy B - ważnymi regulatorami metabolizmu, co wzmacnia układ nerwowy i zapewnienia prawidłowego poziomu hemoglobiny.
2. Źródło saira jest kwas nikotynowy. związek ten normalizuje poziom cholesterolu we krwi, poprawia i ułatwia usuwanie toksyn z organizmu.
3. Saury nadal przydatny, ponieważ jest obecność witaminy D, która promuje wchłanianie wapnia, pomaga wzmacniać zęby i kości.
4. Ta ryba - źródło witaminy A, więc jego regularne stosowanie zapewni doskonałą kondycję skóry i włosów i dobrego wzroku.

Ponadto Półdziobek zawiera zestaw minerałów, w tym żelazo, magnez wapń, potas, fosfor - istotne elementy naszego ciała.

Ryba ta jest uważana za produkt dietetyczny. Kaloryczny Półdziobek może być uznana za średnią na 100 g zawiera od 150 do 200 kalorii. Faktem jest, że z czasem ryba gromadzi się tłuszcz, więc wzrasta jej wartość energetyczną. Białka i tłuszcze w Sayre o równo, ale nie ma węglowodanów, co sprawia, że ​​jest to dieta.

Niektóre zmieszany obecność dużych ilości tłuszczu w rybę, lecz zawiera jedynie korzystny omega-3 i omega-6 wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Zmniejszają stężenie „złego” cholesterolu we krwi i zwiększenie ilości „dobrych” lipidów, zapobiegając miażdżycy rozwijać. Ponadto wielonienasycone kwasy tłuszczowe są częścią komórek mózgowych.

Czy to możliwe, szkoda ze Saury?

Przydatne właściwości Saury ryby są tak duże, że dodanie go do swojej diety może być prawie każdy. Należy jednak przestrzegać pewnych środków ostrożności. Wybierając świeże lub mrożone ryby, należy zwrócić uwagę na jego kolor. Łatwy zażółcenia oznacza niezgodność z regułami przechowywania. Na tuszy nie powinna być śluz - oznaką wzrostu bakterii. Świeże saury ma twardą jasnoczerwone skrzela.

Jeśli mówimy o korzyściach i zagrożeniach związanych z konserw Saury, konieczne jest, aby rozważyć kilka punktów. części ryb w banku powinny być ściśle ułożone, a ciecz jest zwykle nie więcej niż 30% w stosunku do całej zawartości. W przeciwnym razie, przed wami fałszywe lub po prostu niskiej jakości produktów. Środki ostrożności saury być spożywane przez osoby z chorobami wątroby i trzustki ze względu na wysoką zawartość tłuszczu.