Figi w syropie wina - niesamowite desery

Figi - niezwykle słodki, delikatny i soczyste owoce. Jest to przydatne dla osób w każdym wieku przez obecność w jego strukturze ogromna ilość witamin. Jej owoce są słodkie żółty, zielony, czerwonawy, a nawet czarne. Rys można przygotować wspaniały deser, podlewanie syrop jego wina.

Przepis Figi w miodzie - syrop z winami

składniki:

wino alkoholizowane - 0,5 V,.
cynamon - 1 laska;
pieprz - 3 sztuki;.
miód - 1 łyżka. łyżka;
orzechy - do dekoracji;
Świeże fig - 6 sztuk.

przygotowanie

W małym rondelku wymieszać wino z miodem. Dodać pieprz i cynamon Stick. Możemy doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 7 minut.Inzhir przeciąć na pół i rozłożone powstałego syropu. My, wytwarzając około 1 minuty w celu całkowitego ogrzane jagody. służył łatwy deser, Podlewanie syrop rys i traktowane palonych orzechów.

Fig wina w pomarańczowy syrop

składniki:

dojrzałe figi - 8 szt.;
liści mięty, orzechów laskowych - do dekoracji.

Do syropu:

czerwone wino - 600 ml;
-120 g cukru;
Lemon -1 PS.;
pomarańczowy - 1 szt;.
cynamon - 1 laska;
gałka muszkatołowa - szczypta.

Na sos:

żółtko - 3 szt;.
Cukier - 50 g;
Białego wina - 50 ml.

przygotowanie

Najpierw przygotować syrop z wami. Aby to zrobić, należy wymieszać w pialki czerwonego wina, cynamonu, gałki muszkatołowej, cukru i cytryny i świeżo wyciskany sok pomarańczowy. Umieścić pojemnik na płyty, mieszać i gotować do odparowano do około 2/3 cieczy.

Dojrzałe figi pokroić na pół, posypać cukrem i pieczemy pod grillem przez około 3 - 4 minuty do zakończenia karmelizacji cukru. Następnie przejdź do przygotowania sosu: wymieszać żółtka z cukrem i winem, gotować w kąpieli wodnej, stale ubijając masę, aż sos zgęstnieje. Kiedy służąc deser na stole, umieścić połówki figi w misce, wlać syrop na początku, a potem sos wina. Udekorować danie liści świeżej mięty i orzechów laskowych.

Pieczone figi w sosie winnym

składniki:

dojrzałe figi - 8 szt.;
syrop klonowy - 4 łyżki. łyżki;
cynamon - 1 laska;
wina „Marsala” - do smaku;
Grecki jogurt.

przygotowanie

Tak więc, w wytwarzaniu wypieków z fig syrop najpierw ogrzać dobrą piekarnik do 180 ° C. Teraz weź figi, umyć, ręcznik, dokładnie wyciąć ostrym nożem na 4 części, nie dorezaya przez i rozprzestrzeniać się w naczyniu do pieczenia z kijem cynamonu. Wlać na górze syropu klonowego owoców i wina, przykryć naczynie folią i wysłać je w piekarniku.

Piecz około 20-25 minut. figi gotowe rozłożone na talerzu i zalać gorącą syrop i podawać z greckim jogurt.

Fig w syropie wina z rumu

składniki:

dojrzałych fig - 1 kg;
Cukier - 600 g;
Lemon - 1 szt.
waniliowy - do smaku;
ciemny rum;
wino alkoholizowane - 50 ml.

przygotowanie

Fig przemywa się i lekko przetrzeć ręcznikiem. W małym rondelku wlać cukru i wlać wodę, wino, dodać sok z cytryny i wanilii do smaku. Umieścić syropu na ogień i słabego wrzenia, mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia kryształów cukru. figi Gdy na powierzchni pojawią się pęcherzyki dodać syrop duże figi i dać masę na wolnym ogniu przez 10 minut.

Dalsze starannie usunięte owoce rozłożyć na półmisku i nadal gotować syrop kolejne 10 minut, po czym ponownie opuszczany do figur masy i nadal gotować przez kolejne 5-7 minuty. Po tym, bierzemy go i dodać do tablicy - kraty.

Gotowy ostudzić syrop. Przesuwamy figi do czystych słoików, wlać syrop na górze, dodać trochę rumu i hermetycznie zamknąć słoik. Usuń je w ciemnym, suchym miejscu przez 20 dni.