Deser z melona

Soczysty, dojrzały melon i tak aromatyczne, wydawałoby się, nie potrzebuje żadnych dodatków, ale ludzka chęć poprawy i tak już piękne stworzenie podnosi. A teraz nie mamy wyboru, jak gotować deser z melona.

Deser z melona z miodem

składniki:

• melon - 2 szt;.
• wapno - 1 szt;.
• ricotta - 250 g;
• miód - 5 Art. łyżki;
• ocet winny (biały) - 1 łyżka. łyżka;
• Olej z nasion dyni - 1 łyżka. łóżko;
• mięta - 3 oddziały;
• waniliowy - 1 opakowanie.

przygotowanie

Melon przeciąć na pół, usunąć nasiona i miąższ ze specjalną łyżką ciętych koralikami. Całkowicie zeskrobać miękką część melona i rozgnieść go na puree. Dodaj do niej 2 łyżki. miód, olej, ocet, sok z limonki i skórka. Ugniatać dobrze i umieścić w oczyszczonym połówki melona.

Ser wymieszać z pozostałą miodu i wanilii i melona są również przypisane do „kosza”, jak wyżej, w nieładzie artystycznym, rozłożone kulki melona. Dekorować liście mięty i wysłać godzinę w lodówce. jeść to łatwy deser a następnie chłodzi.

Deser receptury z melona i nektaryny

składniki:

• melon - 800 g;
• nektaryny - 400 g;
• sok z cytryny - 4 łyżki. łyżki;
• kuskus - 2 łyżki. łyżki;
• cukier waniliowy - 1 łyżka. łyżka;
• mięta - 1 gałązka.

przygotowanie

Wyczyść pół melona i pokroić w kostkę, a także nektarynki, pozostawiając jeden do dekoracji. Umieść owoce w garnku, dodać sok z cytryny i cukier. Na małym ogniu doprowadzić do wrzenia i gotować przez dziesięć minut, aż mieszanina staje się miękka. Kolejny gorący owoce zacier do puree i zasnąć w nim kuskus. Wymieszać, przykryć pokrywką i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

przeciery owocowe są wyświetlane na miski lodów, udekorować koralikami, odcięte od pozostałych melona i nektaryny plasterki. Ostateczna touch - liści mięty.

Deser z niedojrzałym melona z orzechami

Jeśli masz szczęście i dostał niezbyt dojrzałe, twarde melon, nie jest konieczne, aby wyrzucić ją rozczarowanie. Sytuacja może być jeszcze zapisany!

składniki:

• melon - 1 szt;.
• Cytryna - 1/2 szt;.
• orzechy włoskie - 2/3 st.;
• masło - 2 łyżki. łyżki;
• miód - 3 łyżki. łyżki;
• wody - 3 łyżki. łyżki;
• śmietana - 1 łyżka,.
• Sól - 1 szczypta.

przygotowanie

Z grubą skórką melona jest odcięta. Wyciąć, usunąć nasiona i kruszą się w dużą kostkę. Wlać sok z cytryny na górze. Roztopić masło na patelni, dodając cukier, sól i wodę. Gotować syrop drobno posiekane orzechy, aż mieszanina zgęstnieje nieznacznie. Jedziemy tam jako melona, ​​przykryć pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut, aż będą miękkie. Rozłożone deser miski wlać utworzoną sos arachidowy i służyć z kwaśnej śmietany.

Melon sorbet i jogurt

składniki:

• ciało melon - 400 g;
• jogurtu naturalnego - 500 ml;
• miód - 3 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Oczyszczony melon zmielić w mieszalniku, dodano jogurt, miód i miotełka do sprawnego. Przesunięcie masy w plastikowym pojemniku i statek na kilka godzin w zamrażarce. Następnie otrzymujemy, ponownie wymieszać i ponownie usunąć zimno do tego czasu, kiedy chcesz rozpieszczać siebie i bliskich tę prostą i użyteczną lody domowej roboty.

Melon w porto

składniki:

• Melon - 2 szt;.
• cynamon - 1 laska;
• wanilia - Pod 1;
• Ząbki - 3 sztuki;.
• Cukru - 450 g;
• Port wina - 1 łyżka. + 3 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Specjalnych miąższ melona łyżka ciętych koralikami. W rondlu wlać pół litra wody, dodać cukier, cynamon, goździki i plastry wzdłuż laskę wanilii. Dajemy syrop do wrzenia i zdjąć z ognia. Leżeliśmy na patelni kulki melona, ​​wlać wino i owoce stanąć do 15 minut. Po kulki są wychwytywane i Syrop gotuje się w pół i umieszcza z powrotem w jego melon. Poczekaj, aż całkowicie cool, i równomiernie rozprowadzić kulki w trzech czystych słoikach. Napełnić napięte syropu. Dodano do każdej łyżce słoik portu oraz goździki i syropem waniliowym. Przykryć pokrywami i sterylizuje w ciągu pół godziny na patelni wrzenia. Po schłodzeniu puszki, uszczelnione i ukryć w chłodnym, ciemnym miejscu. Bardzo smaczne połączenie melona z porto z lodami.

Wideo: deser Lato z melona i arbuza

Wideo: 182 Jak zrobić smakowity deser melon.