Ile węglowodanów w melon?

Każdego roku pod koniec sierpnia, wchłaniając całe ciepło z gorącym latem, na półkach marketów i sklepów Jest soczyste i aromatyczne melon. To zaskakujące, waga od 300 g jagód do 20 kg, pochodzi z Azji Południowo-Zachodniej, świeży deser jest najlepszy ustanowiony przez naturę. Ale melon służy nie tylko świeże, to vyalyat, sól, sprawiają, że kompoty, dżemy, owoce kandyzowane i marmolada. Jako ozdoba, na Bliskim Wschodzie jest często podawane z ryb i mięsa we Włoszech. To berry jest smażone w cieście, a nawet gotować z jej miodu.

Melon jak niemal wszędzie. W niektórych krajach istnieją nawet festiwale na jej cześć. Na przykład, we Francji, od 10 do 14 lipca, przytrzymaj festiwal na cześć Jej Wysokości melonów. W Turkmenistanie, w drugą niedzielę sierpnia - święto narodowe - Dzień melona.

W melona subtelnym smaku i delikatnym smaku. Ponadto zawiera on:

• dużo witaminy C - około 20 mg na 100 g produktu (30% dziennego zapotrzebowania);
• kwas foliowy;
• żelaza;
• krzemu;
• witaminy z grupy B;
• beta-karoten.

W melon jest stosunkowo mało kalorii - tylko 30-35 kcal na 100 g

Melon - białka, tłuszcze, węglowodany

Kompozycja melon zależy od gatunku i warunków w jakich się go rośliny. Przeciętnie 100 g zawiera:

• Białko - 0,6 g;
• FAT - 0,3 g;
• Węglowodany - 7,5 g;
• Wody - 88,5 g;
• Inne 3,1 g przypada pektyn, włókien, witamin, składników mineralnych i kwasów organicznych.

Jak widać z powyższych danych, melon podstawa - wody i węglowodany, przy czym większość z nich - strawnych cukrów - glukozy i fruktozy. Nawiasem mówiąc, wielki wpływ na zawartość cukru w ​​melona ma również właściwości gleby, na których rośliny są uprawiane, czy melon rosnące na ziemi czarnej, cukrów w nim i pół do dwóch razy większy niż, na przykład, kasztan i gleb piaszczystych. melon ponieważ zawiera dużo „szybko” węglowodany (glukoza, fruktoza) Ten deser jest wystarczająco wysoki indeks glikemiczny (parametr określający, jak szybko produkt podnosi poziom cukru we krwi) - około 50. Dla porównania, indeks glikemiczny Makaron 40. Ponadto 100 g produktu (w jednym kawałku) jest równa 1 jednostce ziarna. Dlatego osoby z cukrzycą, jak również tych, którzy chcą schudnąć należy jeść melon z wielką starannością. Ponadto, melon nie powinien być stosowany u osób z chorobami zakaźnymi przewodu pokarmowego, dla osób cierpiących na zapalenie błony śluzowej żołądka i choroby wrzodowej w ostrej fazie, jak i matek karmiących, czy ich dziecko ma mniej niż 3 miesiące.

Wideo: Jakie owoce wielu białek