Cupcakes na semoliny i jogurt

Jeśli chcesz smaczne, słodkie i domashnenkogo i to, że nie trzeba iść do sklepu, aby pomóc semoliny ciasto. Nawet jeśli nie masz mąkę - nie ma problemu!

recepturą ciasta „zebra” na jogurt i grysiku

składniki:

• cukru - 210 g;
• mąka - 210 g;
• semoliny - 210 g;
• kefir - 430 g;
• sodowy - 10 g;
• Jaj - 2 szt;.
• sól - 10 g;
• wanilina - 5 g;
• olej roślinny - 65 g;
• kakao - '90

przygotowanie

Jak zawsze, dla uzyskania najlepszych rezultatów, kasza manna ugniatać z jogurtem i odstawić do moczenia. Jaj roztarto z cukier, sól i vanilkoy wlać masę posvetlevshuyu w oleju, ugniatać i połączyć z częścią kefir. Teraz trzeba wymieszać z mąką, czasem trwa to dłużej, czasem trochę mniej, to zależy od jego jakości i zawartości tłuszczu kefiru. Najważniejsze, że konsystencja była jak krem.

A teraz zabawa: dzielimy ciasto na dwie części i jedną doda kakao oraz, z drugiej tyle mąki jako kakao zagęścić ciasto, a to jest konieczne, aby obie części są tej samej grubości. Teraz włącz piecu w temperaturze 180 stopni i arkusz pokryty cienką warstwą oleju będzie rozłożone ciasto z kolei. Po pierwsze, w środku światła, wtedy jest ciemno, i tak dalej, aż zabraknie obu testów. Umieścić gdzieś w 2 łyżkach. Kiedy po upieczeniu (20 minut) ciastko cięcia, to polosatenkim jak zebra.

Jak gotować cytrynowe babeczki z kaszy manny i jogurt bez mąki?

składniki:

• kefir - 500 g;
• cukru - 190 g;
• jajko - 1 szt;.
• semoliny - 450 g;
• sodowy - 10 g;
• Lemon - 1 szt;.
• Sól - 10 g

przygotowanie

Wszystko semoliny stopniowo ingerować w jogurcie i pozostawić do spęcznienia, nie ma znaczenia, jeśli okazało grudek kiedy impregnat zbóż jogurt i będzie łatwiejszy do mieszania.

Obrócić piekarnik do 190 stopni, a podczas rozgrzewania ubij jajo nie dodaje się cukru, mielenie, a następnie inny Wlać sody i soli oraz ubij ponownie powinno się gęstą, zwartą mieszaninę powietrza. Wysyłamy go kefir, śmietana masy i mieszanki kursu. ponieważ Cupcake nadal cytryna, niech nam wreszcie cytrynowy. Aby wydostać się z nim będzie musiał się pocić i skórki pocierać ją do małej tarce. Ale delikatnie, bez ranienia białej części ponieważ wtedy będzie gorzki smak. Teraz, pół cytryny wycisnąć i zebrać sok (około 40 g), lepiej jest je filtrować, tak aby nie ssać kości. I przed włożeniem ciasta do piekarnika, dodać sok i skórkę. Spód formy mogą być smarowane, bez dotykania krawędzie, lekko wstrząsając w celu równomiernego rozprowadzenia ciasta i przesyła je do pieczenia w ciągu 30 minut. Gotowe babeczki przykryć ręcznikiem i przechowywać cierpliwości, aby czekać, aż ostygnie. Następnie usuwamy je z foremek i cieszyć się. Bardzo smaczne z mlekiem.

Wideo: Proste przepisy kulinarne | Szybkie cupcakes na semoliny.