Orzech ciasto z mlekiem skondensowanym

Słowa nie mogą opisać przyjemność smak, który doświadczamy podczas degustacji kawałek wspaniałego tortu orzechowego z mleka skondensowanego. A jeśli ta praca jest wykonywana własnymi rękami, przyjemność z jedzenia jest uzupełniony przez entuzjastyczne recenzje i dzięki domowników i przyjaciół, którzy przybyli w na filiżankę herbaty.

Każda z nich: przygotowanie tego deseru będzie można znów cieszyć się niesamowitą orzechowy smak.

Ciasto czekoladowe z orzechami i mleka skondensowanego

składniki:

Do biszkoptu:

mąka - 145 g;
orzechy - 120 g;
cukru - 150 g;
Jaja - 5 szt.;
mleko - 120 ml;
oliwy z oliwek lub olej roślinny - 20 ml;

Do kremu:

skondensowane gotowane - 390 g;

Dla ganache:

Gorzka czekolada - 120 g;
Krem tłuszczu co najmniej 22% - 130 ml;

Do dekoracji:

orzechy włoskie - 50 g

przygotowanie

Aby uruchomić kredyty gotowanie herbatniki. Oddzielić żółtka od białek, wymieszać je z oleju roślinnego, mleka, mąki i ubij z horoshenechko miksera. Pod koniec ubijania dodać procedury wyfrezowanych wiórów orzechów.

Dobre schłodzone białka załadowano do głębokiego czystego, suchego pojemnika ubij mieszalniku do gęstej i grubej pianki, a następnie, bez zatrzymywania ubijanie, w małych porcjach Wlać cukru.

Dalsze wprowadzanie ciasto do masy białka i mieszać schludny ruchy kierunku do góry z dna. Przesuwamy starannie Otrzymaną masę w ampułko-naoliwione formularz i przesłać w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni przez godzinę. Następnie otworzyć drzwi i daje biszkoptowym przez kolejne dziesięć minut do ostygnięcia, a następnie odzyskane na siatce i całkowicie Niech cool. Cięcia ciasta wzdłuż na dwie równe części, umieszczone na jednym z tych skondensowanego mleka, równomiernie rozłożone na powierzchni. Wygaszania drugiej części i ganache tytułowej. Aby go rozgrzać kremu do wrzenia, zdjąć z ognia i wrzucić złamaną czekoladę na kawałki. Mieszać masy aż do całkowitego rozproszenia plastry czekolady.

Powierzchnia dekorować nakrętki ciasto i umieszcza w lodówce do zestalenia i kąpieli przez kilka godzin.

Maku i nakrętki ciasto z mlekiem skondensowanym - przepis

składniki:

mąka - 175 g;
Krem - 220 g;
cukru - 190 g;
Jajka - 2 szt.;
proszek do pieczenia - 20 g;
maku - 100 g;
wszelkie nakrętki - 100 g;
likier lub syropu do impregnacji - 40 ml;
Mleko skondensowane słodzone - 160 g;
masło - 160 g

przygotowanie

Pierwszą rzeczą zaparivat mak małej ilości wrzącej wody i pozostawić do spęcznienia. Nakrętki są suszone na szalce i rozdrabnia się z użyciem blendera ani kruszyć się w moździerzu na subtelny miękiszu.

Jaja zmieszać z cukrem, określenie łaźni wodnej i ogrzewa się lekko, ale nie wrzenia. Następnie przenika mieszaniny jaj z mieszadłem do uzyskania puszystą pianę, dodać śmietanę i ponownie ubij lekko. Następnie przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia ciasta i wymieszać ruchy schludne aż do rozpuszczenia wszystkich grudek mąki.

Dzieląc ciasta otrzymanego na dwie części, z których jedna dodać nakrętkę miękiszu, a w innej parze maku (bez płynów), i mieszano.

Piec w postaci na przemian dwa ciastka. Aby to zrobić, należy umieścić je w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni przez około czterdzieści minut. Choć ciasta piecze i chłodny, przygotować śmietanę. Aby to zrobić, należy pokonać miękkie masło Nakrętka maku ciasto z mlekiem skondensowanym i, kontynuując proces bicia, stopniowo wprowadzać gotowane mleko skondensowane. Ustal krem do lodówki na jakiś czas.

Umieszczony na dolnym podzielonego ciasta nasion maku formy, impregnowanie go ługu szczotki cukierniczego lub innego syropu, pokrywa górna połowa płyny, rozprowadzenie go na powierzchni. Następnie stos orzech placek ponownie impregnowane i zalać śmietaną. Top ozdobić ciasto na własną rękę. Może to być orzechy lub czekolady żetonów. Dajemy tort moczyć przez kilka godzin w chłodnym miejscu, a my możemy służyć.