Ciasto "Sancho Pancho"

Ciasto „Sancho Pancho” - wybawieniem dla każdej gospodyni nie rozpoznaje nadmiernego zamieszania z deserem dekoracji. W ramach tej potrawy ciastek prosto w plasterkach, zmieszane ze śmietaną i nalał czekoladowy ganache, wszystko jest łatwe i szybkie, choć zachowuje apetyczny leczenia i estetyczny wygląd.

Ciasto „Sancho Pancho” z kwaśną śmietaną - przepis

Co do zasady, w dodatku do ciasta i kremu w przepis na ciasto jest obecny jakiś owoc. W każdym z poniższych opcji byłby owoc, ale tutaj używamy wiśnia. W sezonie można wziąć świeże owoce i zimne, aby zastąpić ich odpowiednikami mrożone lub w puszkach.

składniki:

Do biszkoptu:

• Jajka - 2 szt.;
• cukru - 165 g;
• Krem - 230 ml;
• skondensowane - 230 ml;
• mąka - 175 g;
• Kakao - 45 g;
• sodowy - 5 g;
• Ocet - 15 ml.

Do napełniania:

• Krem - 365 g;
• skondensowane - 265 ml;
• Wiśnia - 2 łyżki,.
• orzechy włoskie - 1 łyżka.

Dla ganache czekolady

• Musy czekoladowe - 55 g;
• masło - 15 g;
• Krem - 15 ml.

przygotowanie

Rozpocząć przygotowania ciasta ciasta. Ich pieczone bita jaja z cukrem, które następnie miesza się z mąki, mleko skondensowane i uzupełnia uwodnionego oczyszczonej, która nadaje się blask gotowego produktu. Ciasto podzielono na pół i dodano do jednej połowie kakaowego. Każdy z ciasta piec oddzielnie w temperaturze 180 ° w ciągu pół godziny, a następnie ochłodzono.

Chłodzony Ciasto czekoladowe o połowę: jedna połowa będzie podstawą deser oraz drugą połowę czekolady i herbatniki kakao bez cięcia w kostkę o równej wielkości.

Wymieszać śmietanę z mleka skondensowanego, dodać orzechy i wiśnie przestrzegane, a następnie połączyć gotowego kremu z mielona ciast. Rozłożyć na całym szkiełku podstawowym ciasto.

Teraz do ganache. Dla niego sztuk czekolady z roztopionym masłem i śmietany i mieszaninę czekolady wlewa dowolnie deser powierzchni. Gotowe ciasto „Sancho Pancho” z mleka skondensowanego do tego przepisu przed podaniem powinien spędzić co najmniej godzinę w lodówce.

przepis na ciasto „Sancho Pancho” z ananasa w domu

Jeśli chcesz dać placek trochę bardziej estetyczny kształt, użyj okrągłą miskę odpowiedniej głębokości.

składniki:

Do ciasta:

• mąka - 175 g;
• Krem - 240 g;
• Cukru - 145 g;
• Jajka - 3 szt.;
• proszek do pieczenia - 5 g;
• kakao - '25

Do kremu:

• masło - 390 g;
• orzechy - 190 g;
• cukru - 155 g;
• Skrzep - 470 g;
• Ananas - 180 g

Dla ganache:

• czekolada - 85 g;
• Mleko - 45 ml.

przygotowanie

Aby połączyć proszku do pieczenia ciasta z mąki. Osobno ubić cukier i jaja w białawy krem. Dodanie śmietany i śmietanę, wlać wszystkie mąki mieszaniny. Gotową ciasto, podzielić na równe połówki i dodać kakao do jednego z nich. Piec shortcakes 15 minut w temperaturze 200 stopni, a następnie ochłodzenia. Ciasto czekoladowe jest podzielona na pół i przecinają się z połówek razem białą Korzh.

Miękkie masło śmietankowe, pokonać razem z cukrem i serem. Dodać orzechy śmietana i ananasa kawałki, następnie kawałki herbatniki. Napełnić zbiornik wybrany z otrzymanej mieszaniny, a leżały na górze pozostałej Ciasto czekoladowe. Pozostawić ciasto do ostygnięcia.

Topienia czekolady z mleka i wlać wszystko na powierzchni ciasta mrożonego.

przepis na ciasto „Sancho Pancho” banany w multivarka

składniki:

Do biszkoptu:

• mąka - 125 g;
• wrzącej wody - 45 ml;
• cukru - 165 g;
• proszek do pieczenia - 5 g;
• Jaja - 4 szt.

Do kremu:

• banan - 2 szt;.
• orzechy - 85 g;
• Krem - 640 g;
• mleko skondensowane - 115 ml;

• Cukier puder - 115 g

przygotowanie

Wszystkie elementy testowe wymieszać i wlać do miski multivarochnuyu wstępnie olejowany ostatni. Przygotowanie ciasta przez około godzinę w „wypalania”, a następnie schłodzono i pocięto trzeciego. Pozostałe 2/3 podzielona na kostki i połączyć z plasterków bananów, orzechów i prosty krem ​​z mieszaniny kwaśnej śmietany, mleka skondensowanego i sproszkowany cukier. Gotowe ciasto można udekorować do smaku, ale najbardziej popularna odmiana polega zalewając powierzchnię z rozpuszczoną czekoladą.

Wideo: Ciasto "Sancho Pansa"(Home)

Wideo: Ciasto Pancho

Wideo: Ciasto Pancho, piękny tort, który zaskoczy swoich gości. Jak gotować ciasto