Ciasto „Pancho” - przepis

Jesteś w poszukiwaniu prostych i pysznych deserów domowej roboty? Następnie, korzystając z sugestii poniżej receptur i przygotować oryginalne i nietypowe ciasto „Pancho”, która bez wątpienia zachwyci Cię harmonijnej kombinacji produktów i niesamowitej kompozycji smakowej.

Ciasto „Pancho” z ananasem - klasyczny przepis

składniki:

Na ciasto:

mąka pszenna - 245 g;
Krem - 245 g;
cukru - 195 g;
skondensowane - 195 g;
proszek do pieczenia - 10 g;
Kakao w proszku - 65 g;
Kurczak duże jajko - 2 szt;.

Do kremu:

Krem zawartość tłuszczu co najmniej 25% - 850 g;
cukru - 220 g;
posiekane orzechy - 0,5 filiżanki;
puszki w puszce - 250-350 g;

Do glazury:

czekolada - 75 g;
masło - 30 g;
mleko skondensowane kakao do dekoracji.

przygotowanie

Przygotowanie badania na „Pancho” ciasto z jaj rozpoczyna przetwarzanie. Aby to zrobić, należy połączyć je z cukrem piasku i pokonać aż rozjaśniania, pieniący i blasku. Teraz wchodzimy w jaj w proszku, masa kakaowa skondensowane mleko i śmietana, i po raz kolejny przewija miksera lub trzepaczką. Dalsze przesiać w małych porcjach do ciasta z mąki i sody oczyszczonej i delikatnie zakłócać łopatki aż do rozpuszczenia wszystkich grudek.

Otrzymaną masę rozłożyć na posmarowanej olejem naczyniu do pieczenia, pre vystelit jej dno wyciąć kształt pergamin. W kolejnym etapie mamy kształtu w piekarniku nagrzanym do 185 stopni i utrzymuje przez pół godziny. Po ochłodzeniu otrzymany ekstrakt biszkoptu z formy i pocięto wzdłużnie na dwie części. Jeden z nich został pocięty na prostokąty lub kostki o bokach mierzących około 2-2,5 cm i umieścić w misce. Istnieje również ułożyć plastry ananasów w puszkach, mielonych orzechów, posypać wszystko trochę syrop ananasowy i wymieszać.

Śmietana cukrem łączenia i dzielenia horoshenechko mieszalniku do puszyste i rozpuszczenia wszystkich kryształów cukru. Nieco więcej niż połowa kremu otrzymuje się dodając do mieszaniny gąbki i plasterków ananasa i mieszać aż do jednorodnego rozkładu. wyłożone folią i rozprzestrzeniania się gotową mieszankę do dna lub kształtu misy. Stawiamy na górze pozostałej części ciasta i ciastka płaszcz z jego śmietaną. Po ośmiu godzinach w lodówce impregnacji ciasta przewróci się na płytce, zdjąć folię, powłokę powierzchni, a pozostałe śmietany i mleka skondensowanego dekoracji kakao i wlać stopionej czekolady, miesza się z masłem.

Ciasto „Pancho” z wiśni w domu - prosty przepis w multivarka

składniki:

Na ciasto:

mąka pszenna - 320 g;
cukru - 360 g;
sodowy - 5 g;
sok z cytryny - 5 ml;
Kakao w proszku - 60 g;
Kurczak duże jajko - 6 szt;.

Do kremu:

Krem zawartość tłuszczu co najmniej 25% - 650 g;
Cukier puder - 220 g;
pestki wiśni - 150-200 g;
czekolada lukier do dekoracji.

przygotowanie

W tym przypadku, ugniatanie musimy oddzielić białka od żółtek i zmieszać je aż do uzyskania gęstej piany stopniowo w małych porcjach w ciągu cukru podsypaya. Po wszystkich kryształy rozpuszcza się bez zatrzymywania procedurę ubijania, dodano kolejno żółtka, a następnie wprowadzenia proszku kakaowego i przesianej mąki. Pod koniec wyrabiania ciasta zwrócona wprowadzić soda sok z cytryny.

Przesuwamy Otrzymaną masę w naoliwionej misce multiustroystva i skonfigurować go w trybie „pieczenia”. Sześćdziesięciu pięciu minutach biszkopt na ciasto Pancho ciasto z wiśni receptury „Pancho” będzie gotowy, a dopóki nie jest cool, niech nam śmietanę. Dokładnie ubij kremu z mieszadłem, stopniowo dodając małe porcje sproszkowanego cukru.

Schłodzoną biszkopt podzielone na pół wzdłuż ich moczone w jednym z ciasta trochę śmietana, określić go w dzielonej formy. Drugi placek pokroić na małe prostokąty, wymieszać je z pozostałym kremem i wiśniami i rozprowadzić na torcie pierwszy. Mamy ciasto w lodówce przez impregnację przez osiem godzin. Następnie produkt ekstrahowano z formy po usunięciu pierścienia z warstwy wierzchniej a pozostałe śmietany i dekoracji polewy czekoladowej.