Cookies „kurze łapki”

Jeśli kochasz ser i produkty oparte na nim, i serowych ciast i zapiekanek już dość zmęczony, domek ciastka serowe „kurze łapki” dokładnie, co chcesz. Nawet dzieci, które czasami jest tak trudno dostać się do jedzenia sera, chętnie pożera tego przysmaku. Ten przepis jest już wiele lat. Próbowałem „kurze łapki” z twarogu, poczujesz smak dzieciństwa siebie, a być może pamiętają, że już kiedyś jedli te pechenyushki.

Proponujemy traktować swoją rodzinę i zrobić herbatę z pysznych ciasteczek. I pokażemy, jak gotować „kurze łapki”.

Cookies „kurze łapki” - przepis

składniki:

Skrzep - 250 g;
jajko - 1 szt;.
. Proszek do pieczenia do ciasta - 1 łyżeczka;
mąka - 400 g;
cukru - 6 łyżki. łyżki;
Cukier waniliowy - 1 opakowania;
masło - 130 g

przygotowanie

Stopienia masła w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Odstawić do ostygnięcia trochę to. Skrzep mielenia przez sito i dodać jajka lub trzepaczką w mieszalniku, umieścić 1 łyżkę cukru. Reszta pójdzie do cukru pudru. Teraz dodać proszek do pieczenia, zmieszane z odrobiną mąki, cukier waniliowy i dobrze wyrobić. Teraz powoli dodawać mąkę, kontynuując ugniatać. Powinieneś mieć jednorodną elastyczne ciasto, nie trzymają się swoich rękach.

Rozwałkować ciasto na grubość warstwy około 3-4 mm. Średnica szkła wymaga wyciąć krążki. W misce wlać cukru, zanurza się w każdym okręgu, na jednej stronie i złożyć na pół. Cukier powinien być w środku. Ponownie zanurzyć jednej strony na cukier, a następnie przemieszczać się cukier w środku. Włączeniu trójkąty - stopę. Teraz każda stopa jest wciśnięty widelcem. Na wierzchu odrobiną cukru pritrushivaem. Pieczenie została pokryta papierem do pieczenia, ułożyć „nogę”. Zdecydowanie nie muszą być układane w pobliżu cookie w trakcie pieczenia nie sklejają się, jak będzie to wzrost wielkości. Piec 20-25 minut, aż do czasu deser nie dostanie złoty kolor. Wszystko gotowe! Ale ostrzegam, że pieczenie „kurze łapki” rozchodzi się bardzo szybko, więc może lepiej jest przygotować podwójną porcję.

To przepis na „kurze łapki” może być nieznacznie skorygowane. Na przykład, aby te pliki cookie, nawet z nadzieniem. Okazuje się, bardzo smaczne z wiśni. Aby to zrobić, usuwamy kości wiśni i rozłożył jeden drobiazg do każdego okręgu, a następnie dunks w cukier i gotować na receptę. Jako wypełnienia można użyć różnego rodzaju jagód i owoców, ale można się zaciąć. To jak chcesz.

Kruche „kurze łapki”

Oprócz „kurzych łapek” klasycznej receptury przygotowania powiemy wam kolejną interesującą opcję.

składniki:

margaryny - 200 g;
Majonez - 200 g;
Mąka - 2,5 filiżanki;
Jajka - 2 szt.;
. Kaustycznej - 1 łyżeczka;

cukru - 1 szklanka.

przygotowanie

Ubij jajka z cukrem, do trzech na grubej tarce margaryną, dodać majonez, ocet gasić łyżeczka sody, dobrze wyrobić. Teraz stopniowo wprowadzać mąkę, ugniatanie ciasta elastyczna. Ilość mąki może się różnić w zależności od jakości mąki i najbardziej od wielkości jaj, więc po prostu monitorować, ciasto nie pozostawiają wiele napięty. Dotarcie do najbardziej interesujący: kawałki ciasta umieszczone w maszynce do mięsa, cranking je w razie potrzeby kawałek wyszedł, starannie odciąć nożem i umieścić na blasze. Piec w temperaturze 180 stopni, około 20 minut. Gotowe ciasteczka mogą pritrusit cukier puder. Cieszyć się herbaty!