Ciasteczka wykonane z żółtek

Bardzo często gospodynie są pozostawione nieużywane żółtka z jaj jak surowe i gotowane. Znajdź je do dobrego wykorzystania jest bardzo prosta. Proponujemy Państwu szereg receptur cookie z żółtek. Okazuje się przetarg, kruchy i wspaniały smak, choć gotowane w bardzo prosty sposób.

Przepis na kruche w żółtek

składniki:

mąka pszenna - 750 g;
żółtka - 6 szt.;
Cukier - 200 g;
proszek do pieczenia - 12 g;
masło - 200 g;
Sól - szczypta;
mielony cynamon - 25 g;
Cukier waniliowy - 25 g;
skórka z jednej małej cytryny.

przygotowanie

Zmiękcza się masła w temperaturze pokojowej, roztarto je z cukrem i trochę piany. Następnie dodać żółtka, skórkę z jednej cytryny, cukier waniliowy, cynamon mielony, proszek do pieczenia, przesianej mąki i ciasta roślin. Powinien być miękki, soczysty i puścić ręcznie. Rozwałkować swoją formację o grubości od siedmiu do dziesięciu milimetrów, i za pomocą cyfr lub szklankę, wyciąć ciasteczka. Umieścimy je w puch masła do pieczenia, odchodząc pięć milimetrów od siebie, i piec w nagrzanym do 195 stopni piekarniku przez około piętnaście minut. Skupić się na kolor pieczenia najszybciej jak ciasteczka nabyte różowo, jest gotowy.

Ewentualnie pritrusit chłodzi ciasteczka cukrowe.

Cookies „trufla” w gotowanych żółtek

składniki:

mąka pszenna - 200 g;
żółtka jaj na twardo - 4 szt;.
cukru - 155 g;
Cukier puder - 120 g;
masło - 210 g;
kakao w proszku - 50 g

przygotowanie

Do rozwidlenia lub rozdrobnionych tolkushkoy gotowane żółtka dodawanie cukru, przesianej mąki, stopiony, ciepłe masło wyrobić ciasto. Powinien on mieć miękkie i elastyczne. Alternatywnie odcinania całkowitą małą wysokość kawałka ciasta i postaci granulek, które zostały wprowadzone do zawartych folii patelni. Wysyłamy ciasteczka w piekarniku rozgrzanym do 195 stopni przez trzydzieści minut.

Gotową całkowicie schładzany herbatniki kruszy się mieszaniny cukru i kakao w proszku i rozprowadza się na płytce.

ciastka "kasztany" z gotowanych żółtek

składniki:

Mąka - 200-250 g;
Żółtka jaj na twardo - 6 szt.;
Cukier - 125 g;
śmietana - 75 g;
masła lub margaryny - 200 g;
Cukier waniliowy - 25 g;
proszek do pieczenia - 25 g;
laskowych - 100-150 g;

Do glazury:

masło - 50 g;
mleko - 100 ml;
Kakao - 75 g;
Cukier - 200 g;

przygotowanie

Gotowane żółtka zemleć z miękkim masłem, dodać śmietanę i wymieszać. Wlać cukier, cukier waniliowy i mieszać, aż będzie gładkie. Następnie przesiane mąki podsypaya, proszek do pieczenia uprzednio podłączony, zagnieść ciasto. Powinna być miękka, elastyczna i dobrze wypaść z ręki. Teraz szczypta off kawałek ciasta, zrobić okrągły placek, który umieścić nakrętkę i tworzą piłkę, o wielkości jak orzech. Aby to zrobić ze wszystkimi ciasta. Kładziemy powstałe granulki w określonym puchu lub oleju prażone kasztany z gotowanych żółtek papieru do pieczenia i pieczone w podgrzanej do 185 stopni pieca do dwudziestu do dwudziestu pięciu minut.

W celu wytworzenia szkliwa, miesza się w małej garnku lub zgłębnik, wszystkie składniki ogrzewa się do wrzenia, stale mieszając i gotować do rozpuszczenia cukru. Pozostałe orzechy zemleć blendera lub zmielić za pomocą wałka.

Schłodzone Ciasteczka zanurzone w ciepłej lukier zanurzone w tartej orzechowych i umieścić na półmisku.

Jeśli jest to pożądane lub konieczne, można zastąpić przez orzechów na okruchy opłatka, lub ich mieszaniny stosowane. Okazuje się, nie mniej smaczne.