Cookies „kurze łapki” z twarogu

Oferujemy Ci gotować bardzo smaczne herbatniki serowe z ciekawą nazwą „kurze łapki”. Przygotować go po prostu, a wynik jest imponujący. Takie ciastka rozpływają się w ustach i są zachwyceni jego smaku, zarówno u dzieci jak i dorosłych.

Przepis sernik cookie „kurze łapki”

składniki:

śmietana, margaryna - 300 g;
Mąka - 500-600 g;
twaróg - 550 g;
cukru - 120 g;
sodowo zwrócona ocet - 2/3 łyżeczki ;.
Sól - szczypta;
wanilia - na żądanie i smaku.

przygotowanie

Mash zmiękczonej margaryny z przesianej mąki do drobnych okruchów. Nieco ubij jaja z trzecim cukru i szczyptę soli dodaje się w trakcie mieszania skrzepu i ewentualnie przyprawy wanilina. Teraz połączyć mąkę i twaróg i zagnieść ciasto, jeśli to konieczne, dodać więcej mąki. Kładziemy go na czterdzieści minut w lodówce. Następnie ciasto tworząc małe kulki i wciska je, aby uzyskać cienkie placki. Mamy zanurzyć je w cukrze i dodać pierwszy w półkolu, a następnie w trójkąt. Z półokrągłym stronie, robimy nożem dwie części i umieścić na posypanej mąką blasze. Piecz ciasteczka w nagrzanym piekarniku 200 stopni przez dwadzieścia pięć minut.

Cookies „kurze łapki”, mięsa mielonego

składniki:

masło - 200 g;
Mąka - 2 kubki z suwaka;
Skrzep - 200 g;
cukru - 60 g;
proszek do pieczenia - 12 g;
Cukier waniliowy - 12 g;
Sól - szczypta
Cukier puder.

przygotowanie

W głębokiej miski umieścić twaróg, miękkie masło, cukier, sól i waniliowy i rozciera się w celu utworzenia jednorodnej masy powietrza. Wymieszać mąkę przesiane z proszkiem do pieczenia i stopniowo podsypaya do twarożku i masy kremowej, zagnieść miękkie giętki ciasta. Potrawy z ciasta umieszcza się w lodówce przez około czterdzieści minut. A ciasto chłodzi papieru pergaminu wyłożone przesuwania i płaszcz z jego piec olej ogrzewa się do 190 ° C.

Teraz małe porcje ciasta określone w ręcznej maszynki do mielenia mięsa i przewijania do siatki nią nie wydaje makaronem długość ciasta z sześciu do siedmiu centymetrów. Cięcia ciasta za pomocą ostrego noża, wspierając je z dołu, z boku kompresu cięcia, dając gęsi stopy kształt i rozprowadza się na uprzednio przygotowanym patelni. Piec ciasteczka „Kurze łapki” w piekarniku nagrzanym do dwudziestu do dwudziestu pięciu minut.

Następnie dajemy chłodne i posypać cukrem pudrem.

Cookies „kurze łapki” sera do żółtek

składniki:

masło - 210 g;
Mąka - 2 kubki;
Twaróg - 210 g;
żółtka - 2 szt.;
Cukier - 200 g;
rozsadzający - 7 g;
woda - 35 ml;

przygotowanie

Dwie godziny przed masła gotowania umieścić w zamrażarce. Następnie natrzeć na średniej tarce i wymieszać z serem. Dodaj przesianej mąki z proszkiem do pieczenia i pocierać dużo palców tworzą małe okruchy. Teraz wlać wodę wprowadzenie żółtka i zagnieść twarde ciasto. jak zrobić stopy domek ciastka ser łapki Kładziemy go na sześćdziesiąt minut w lodówce. Aż ciasto twardnieje, blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posypać mąką. Następnie, części cienkiej warstwy odwijać go, szkła lub kubek o średnicy około siedmiu milimetrów cięcia plastry, z których każda jedna ze stron jest zanurzone w cukier i pół przemieszczać się do wewnątrz. Również działać ponownie. Na powstałej trójkąta o zaokrąglonych boków ciasto dociska lekko talerza i kąpieli cukru ponownie. Stawia ciasteczka cukrowe na imprezie uprzednio przygotowanej blasze i piec w ogrzanym do temperatury 195 stopni piekarniku przez dwadzieścia minut lub do piękny różowo.